美食养生
春季吃野菜时尚又抗癌
春季各种野菜生机勃勃，随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉：其实野菜在抗癌方面也有一手。 春季各种野菜生机勃勃...
5年前 (2019-11-12) 607 0 美食养生
初秋莲藕分外香
初秋，又到了进补的季节，其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食，莲藕就是一种理想的素食。民谚曰：“荷莲一身宝，秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬，还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维...
5年前 (2019-11-12) 652 0 美食养生
大暑美食——西瓜
西瓜的瓜皮也是可以人药的部分，被中医称作“西瓜翠衣”。其实，瓜皮在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤。 民间有俗语：“暑天几块瓜，药剂不用抓。，李时珍在《本革纲目》中说西瓜“...
5年前 (2019-11-12) 630 0 美食养生
大暑滋补原则
大暑时节气候炎热，万物生长旺盛，人体气血趋向体表，从而形成阳气在外、阴气内伏的生理状态。所以夏天食物应着眼于清热、消暑、健脾益胃，以清淡爽口、利水渗湿、富含营养、易于消化为佳。...
5年前 (2019-11-12) 644 0 美食养生
大暑养生食谱
莲子味涩，有收敛作用。故大便干结、疳积、疟疾及外感初起有表证者忌食。百合味甘能补，性寒能清热，莲子可补五脏及十二经脉气血，与鸡蛋同炖食，共收滋养润肺、清心安神之功。 豆芽鸡丝...
5年前 (2019-11-12) 629 0 美食养生
夏至美食——面条
我国民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。夏至食面，一般指的是面条。在清代，夏至祭神十分盛行，民间须吃面食，以示敬神。 古书《二十四节气解》说：“阳极之至，阴气始生。日北至，日...
5年前 (2019-11-12) 585 0 美食养生
小暑美食——黄鳝
“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是黄鳝。 “暑”是炎...
5年前 (2019-11-12) 588 0 美食养生
小暑滋补原则
小暑时节气候炎热而又多雨，由于暑热挟湿，常使脾胄受困，食欲不振。再加上气候炎热，使人多喜食生、冷、寒、凉之物，往往因食之太过，又伤脾胃。 夏季滋补与冬季滋补不同，一定要清淡，不可...
5年前 (2019-11-12) 628 0 美食养生
小暑养生食谱
小暑节气天气已热，但尚未达到极点，荷叶不仅是清暑利湿的要药，而且与其他中药为伍，又是止血的要药。 小暑节气天气已热，但尚未达到极点，其时养生的饮食方案如下。 荷叶粥 制作原料...
5年前 (2019-11-12) 615 0 美食养生
