生津疗疾话橘子

金秋季节，又有大量橘子上市。吃完橘子，剩下的橘核、橘皮、橘络洗净晒干，就是可以疗疾的中药。

《日华子本草》说橘子能止渴、开胃、顺气。《医林纂要》言其能除烦醒酒。橘子经蜜糖渍制，就是橘饼，有健胃、化痰、止咳、止泻、醒酒功效。民间常用橘饼煎水服，以治疗胃口不开、咳嗽痰多的病人，也可治疗因过食生冷水果引起的腹泻。

橘子的外皮晒干后就是中药陈皮，有行气、健胃、燥湿、化痰功效。用陈皮、生姜加红糖熬水喝，能治风寒感冒咳嗽。橘子皮内与瓤外表上的白色筋络名橘络，有通络、行气、化痰的作用，可治疗痰滞经络、胸闷、胸痛等症。橘子种子名橘核，有理气、散结、止痛的作用，是治疗疝气痛和睾丸肿痛的良药。用橘核煎水内服或外用又是治疗急性乳腺炎的良方，方法是将橘核研细末，用二十五度左右的白酒调成膏状，敷于炎症上，干后即换。症状严重可配合用橘核30克、米酒50克，水 200毫升，煎至100毫升，每日3次，每次服20毫升。

橘根、橘叶也可入药，具有舒肝、健脾、和胃不同功能。

橘子虽好，不宜多吃，多食会“上火”，促发口干舌燥、口舌生疮、咽喉干痛、大便秘结等症状。甚至还会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症。橘子中含有丰富的果酸，空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激。不要给婴幼儿喂食过多橘子或橘子汁。因婴幼儿肝脏功能不健全，过多食用橘子，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，发生“胡萝卜素血症”，轻者表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状。