黑豆排骨汤

原料：黑豆50克，排骨200克。

做法：

1．黑豆最好提前用清水泡一夜；

2．排骨洗净切块；

3．凉水将排骨下锅，大火煮开；

4．开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫；

5．加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。