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日常三餐怎么才能保证学生孩子的饮食营养,又照顾大人的养生?
答案:不要把大人的饮食习惯强加到孩子身上,为孩子提供均衡的营养。
我有个邻居,信佛,吃素,她的孩子也跟着吃素,结果是全年级个子最小,体重最轻的孩子,抵抗力当然也好不到哪里去。
本来,吃斋念佛是好事,但是却不要强加到孩子身上。没有健康的体魄,信什么都无济于事!我的建议如下:
1、给孩子增加营养。如每餐可以做两个荤菜(一红一白)。大人吃白肉相对而言可以预防肥胖及心脑血管疾病。孩子吃红肉,可以补铁补血。两者都能提供优质蛋白质;
2、每天1-2个鸡蛋。可以早餐煎蛋,也可以炒菜。不影响家长吃素;
3、每天300-500ml牛奶。可以早餐喝,或者课间,睡前喝都可以。也不影响家长吃素;
4、补充综合性营养素。比如儿童多维片。达到均衡营养,预防微量营养素缺乏的目的。
总之,吃得太素不见得就健康。营养均衡才是真正的养生之道!