诗坛泰斗臧克家年过九旬，他把自己长寿之道归纳为:“思想大门同开，情绪轻松愉快，锻炼，营养，药物，健康恢复快哉。”臧老向来与烟、酒、麻将绝缘。饮食以素食为主。他的老朋友姚雪垠写诗称赞：“大蒜大葱兼大饼，故乡风味赛山珍。”花生是他每顿必吃的菜。他认为适量的营养是保障身体健康的重要条件。
看看名家养生，心不老，人难老
第一：读书、写作、再读书，就叫“书道”吧！“我从小就读过《滕王阁序》、《李陵答苏武书》，长大了读中外古今所有可能涉猎到的书。高尔基说得好，‘书籍是人类进步的阶梯’，我从书中不仅学到了知识，也学到了做人的规范和养生之道。中国几千年的东方养生精华都记载在书里呀！不过书里讲的只是道理和方法，重要的是实践，我是通过读书——写作——再读书，用写作的方式去体会人生如何更健康的活着才能为社会做出更多的奉献。
第二： 散步、散心、养志。“我最喜欢散步，几十年来风雨无阻。这已经形成习惯”，除偶病卧床外，每天坚持晨起散步、练操40分钟，就是雨雪天，只要路上没结冰，打着伞也出去。中午饭后、晚上饭后再到附近林间小路上走走。一是散步，二是散心，把自己的生命融进天地之间的大自然怀抱，既活动了筋骨，促进了消化和血液循环，又涵养了自己的心志。
第三： 饮食清淡， 喜欢大葱大蒜。“也许我来自山东农村， 吃惯了粗茶淡饭， 一不吸烟，二不喝酒，不爱鸡鸭鱼肉，可离不了大葱、大蒜，我觉得大葱、大蒜辣乎乎的，挺开胃也下饭，每天吃个七成饱，没听说‘吃饭少一口，活到九十九’吗？我一向瘦巴巴的，这不挺结实！”
臧老不但饮食清淡，生活俭朴，为人也十分坦荡乐观，而且十分热情和平易近人，只要力所能及的总愿助人为乐。他常说“忙”和“勤”意味着生命的活力充沛，标志着新陈代谢的旺盛和力度。乐观、宁静，体现出臧老不仅在生理上，心理上也是良好和健康的。
古人云：“心不老，则人难老”，确实是赢得健康长寿的一条行之有效的秘诀，值得我们借鉴和参考。
