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《黄帝内经》中提到：“肝者，将军之官，谋虑出焉。肝，如同将军一样的勇武，称之为将军之官，谋略由此而出，肝为五脏之首，主情志，对应五行中木，与四时之春气相通，与六腑之胆互为表里。肝主疏泄，在志为怒，肝主藏血，有血海之称。
肝与人的精神情志，水谷受纳，气血运行，水液代谢，性与生殖等息息相关，中医学倡导“天人相应”的整体观念，认为人体脏腑功能活动与自然界的四季阴阳消长变化是紧密相关的，从“五脏应四时”的理论分析，肝脏应应四时之春，春季是肝的生理机能比较旺盛的季节，是肝病的好发季节，同时也是肝病养生的黄金季节。
五脏之肝
肝位于人体右上腹，隐藏在右侧膈下和肋骨深面，肝对应五行中的木，正所谓“肝胆相照”，肝与六腑中的胆相应，与四时中的春想通，与五官中的目相连，与情志中的怒相关，故有“大怒则伤肝”之说法。论及肝的功能，主要为肝主疏泄，肝主藏血。
《黄帝内经》有云：“肝藏血”，并将其称之为“血海”，指的是肝具有储藏血液，调节血量的作用。肝通过储藏血液来维持身体阴阳平衡，气血调和，增加脏腑对气血津液的吸收，提高代谢和排除体内毒素的功能。
春宜养肝
《黄帝内经》中说：“春三月，此为发陈。天地聚生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形……此春气之应。养生之道也；逆之则伤肝，夏为实寒变，奉长者少。”由于春季木生火，生活规律不得当就会加重肝的负担，导致疾病的发生。因此，春季养要通过以下方面：
1、夜卧早起，不妄作劳
春天如果没有生发好，到了夏天容易引起寒变，就是寒性病变，到了夏天生长时则没有什么可长的了，如此循环往复则身体必将病变。”春三月，风气主令，寒冬渐退，乍暖还寒，风为百病之首，故而要遵从《黄帝内经·素问·上古天真论》所说：“虚邪贼风，避之有时。” 要关注天气变化，循序渐进、顺应天气，适时减衣，慎起居，此之谓养生之道。
2、饮食有节，谨和五味
中医理论药性有”五味”,即酸、苦、甘、辛、咸。对于饮食来说，春季养肝的整体原则宜选辛、甘温，忌酸涩。“酸性入肝，其性收敛”，过食则会影响春天阳气的升发和肝气的疏泄，且原本火盛的肝气越发旺盛，乘脾犯胃，对人体运化水谷精微功能造成伤害。因此，如蜂蜜，大枣，山药等物，有益于甘味入脾，培补脾土，可预防缓解肝火过旺。
此外，春季还应注意多食具有养肝健脾，清热解毒等作用的时令蔬菜，水果等滋润之物，如百合，香椿，春笋，荠菜，马齿苋，茵陈等。随着春季气温渐升，不宜进食羊肉，火锅，辣椒，胡椒等大辛大热之品。
中医认为：
肝开窍于目、又讲：五脏精气皆上注于目。眼睛不仅仅是心灵的窗户，而且还是我们身体是否强健的重要标志。眼睛视力不好，无外乎精气衰了，人体缺少推动力了，脏腑、血液、经络出现瘀堵了。现代人吃这样那样的补药，也吃得不少，为什么效果不佳呢？说到底是没有解决瘀的问题，瘀没有解决，你越补越瘀。所以化瘀是第一位的，是前提。
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