菠菜粥
材料:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克, 胡椒粉2克。
做法:加水适量,将材料共煮成粥。
功效:具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。
白萝卜粳米粥
材料:白萝卜250克,粳米100克, 生姜丝8克,猪油25克,精盐3克。
做法:加水适量,将材料共煮成粥。
功效:萝卜粳米粥具有消食利气,宽中止渴的作用,适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。
红枣粥
材料:粳米250克,红枣60个
做法:加水适量,将材料共煮成粥。
功效:红枣粥具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、 慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。