美食养生
佳蔬良药话芦笋
芦笋又属高蛋白、低脂肪蔬菜，营养极为丰富。每百克鲜笋含蛋白质8.4克，是瓜果蔬菜的3~4倍，为天然滋补品，有蔬中之王的美誉。 芦笋学名石刁柏，百合科天门冬属，多年生草本旱地...
5年前 (2019-11-12) 664 0 美食养生
陈皮薏米水鸭汤
春季应当顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。遵循多甘少酸的饮食原则。除了有甜味的食物外，有补益脾胃作用的食物在春季最适合。 邻塘风雨半春长，龙抬头日日丽光。 睡莲浮梦惊涟漪，宜...
5年前 (2019-11-12) 670 0 美食养生
初春补阳振脏腑 时令蔬菜当属“韭”
初春早韭香柔味鲜，脆嫩爽口，确实是色香味俱佳的时令蔬菜，并有“蔬中之荤”之美称。 时值春季，韭菜带着春的气息上市了，也点缀了我们的餐桌。宋代刘子翠有诗云：“一畦春雨足，翠发...
5年前 (2019-11-12) 616 0 美食养生
舌尖上的“洋槐花麦饭”
麦饭，亦菜亦饭，是陕西地区民间流行的一种特色小吃。 清明前后，北方地区的气温趋于稳定，万物复苏，一派欣欣向荣。人体内部在自我调节的过程中，内分泌与胃肠道均需要摄入一些营养以...
5年前 (2019-11-12) 968 0 美食养生
春食蚕蛹有讲究
中医学认为，蚕蛹性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚、阳痿遗精、风湿痹痛、小儿疳积等。 “春蚕到死丝方尽”。其实，蚕吐尽其绵绵...
5年前 (2019-11-12) 809 0 美食养生
“五色入五脏”不能机械地运用
对“五色入五脏”的理论，我们不能机械地运用，一个简单的方法是：把食物的“五色”与“五味”结合起来，再把食物的寒热性质考虑进去，就能使其正确地发挥作用。 说到养生，有一种说法...
5年前 (2019-11-12) 632 0 美食养生
美味螺蛳 清热明目
从药用价值来说，螺蛳性寒、味甘、无毒，入足太阳膀胱经，具有清热、利水、明目的功效，对治疗黄疸、水肿、淋浊、消渴、痢疾、目赤翳障、痔疮、肿毒等具有很好的食疗效果。 清明节前夕...
5年前 (2019-11-12) 641 0 美食养生
韭菜毛豆炝虾仁
韭菜毛豆炝虾仁中韭菜与高蛋白低脂肪的虾仁，富含植物蛋白的毛豆同入馔。菜品荤素搭配，营养丰富。韭菜醇香，毛豆绵糯，虾仁滑嫩，口感鲜美，适合各类人群食用。 主料：毛豆100克，...
5年前 (2019-11-12) 693 0 美食养生
清明前后地菜香
地菜，又称“荠菜”，为十字花科荠菜属草本植物，在我国大部分地区都有生长。地菜全株皆可入药，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、...
5年前 (2019-11-12) 689 0 美食养生
【健康科普】研究发现：全球有20%的人因为饮食问题而死！
科学家的研究完全打破了我们常规的思维印象，因为全球范围内每年造成上千万人死亡的错误饮食习惯并不是糖和油脂吃太多，而是排名前三的致死因素：高盐、低杂粮和低水果饮食。饮食结构问题造成的...
5年前 (2019-11-12) 607 0 美食养生
