立秋是我国二十四节气中第十三个节气，是秋季的首个节气。所谓“立秋之日秋风至”说的就是一进入立秋，便会凉风阵阵袭来，天气开始变得凉爽。初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主，多吃一些滋阴养肺，去噪补气的食物来预防体内的阴气缺失。
白色食物归于肺，食物中但凡白色的，都有补肺的作用。百合，莲子，银耳，莲藕，杏仁等“白色食物”为入肺的首选食物。鲜百合味甘微苦，性平，入心肺经；因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
荷莲一身是宝，秋藕最补人”，秋日时节空气更为干燥，人更容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
香梨汤更是滋阴润肺，养胃生津的食疗佳品此款汤以鲜百合，莲藕，香梨同煮，为秋季养阴润肺养生汤，对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。
材料：鲜百合1个，莲藕50克，香梨1个。
调料：冰糖适量，枸杞适量。
做法
1、准备好所有的食材，鲜百合洗净剥片，莲藕去皮切片放入汤锅中。
2、加盖大火煮至5-8分钟，再放入冰糖。
3、倒入去皮切片的梨块，继续煮至8-10分钟。
4、食材已熟加入枸杞煮开关火。
