进入秋分时节，秋的气息越来越浓，换季的身体，开始慢慢适应季节。整理了5款季养生食谱，供大家参考。
剑花煲猪肺汤
材料：剑花干品30克(若是鲜剑花则取消250克)，鲜猪肺300克。
步骤：先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件，剑花用水浸洗净，然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮1小时，调味即可。
功效：本汤有润肺清热,补肺止咳的功效
菊花猪肝汤
材料：
猪肝100克，鲜菊花12朵，油、盐、酒适量
步骤：
1.菊花洗净，猪肝用刀背砸成泥状，过滤去渣取汁，加入适量的清汤、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、鸡精、湿淀粉搅匀后，上笼蒸熟，在将熟时，把菊花撒在猪肝上，再蒸2分钟。
2.把清汤入锅内烧沸后，调好味后浇淋在蒸好的菊花猪肝内即成。
注：洗猪肝，肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟;2.烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
功效：
猪肝有滋养肝血，养颜明目功效。
南杏仁炖雪梨汤
材料：南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克
步骤：取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克，先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成4决，将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内。加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。
功效：本汤有清热生津，化痰止咳，润肺的作用。
冰糖银耳汤
原料：银耳、红枣、枸杞、枸杞
做法：
1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可
食用功效：
口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。
对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
由于一般的清火药品多味苦，因此不妨炖点冰糖银耳汤，这对祛火非常有帮助，而不用担心味苦而不喜食。
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