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冬季进补---中药养生鸡

2022年06月22日 14:54:434280百度已收录

  松兹土鸡------中药养生鸡

  松兹土鸡,来自万里长江第一岛,中国内地唯一的妈祖庙小孤山所在地宿松,也是古松兹侯国所在地。该鸡的特点是体型小,脚细,毛色亮丽,紧贴身体,没有掉毛,没有断嘴,这也就是土鸡的鉴别方式。正常产蛋鸡体重很难超过3斤。

  从传统中医的“药鸡疗法”,“ 鸡吃补药,人吃补鸡”的原理得到启发,采用传统中医药配方技术,将党参、当归、陈皮、五味子、枸杞子、桑树藤、杜仲、女贞子、黄芪等中草药经过分步提取,用微生物发酵,反复试验精心加工制取而成的能调整机体代谢功能,提高饲料转化率,减少重金属离子、化学药物的残留,提高瘦肉率,降低脂肪率,改善肉质品味、恢复肉质自然风味纯天然百草饲料添加剂。

  该营养液不仅含有丰富的粗蛋白、氨基酸、矿物质等多种营养物质,可为动物提供全面、充足的营养。而且更含有独特的植物激素异黄酮、抑菌素、杀菌素、生物碱等有效的抗病成分,因其没有化学合成药物的弊病,其优良的产品特性已经逐步为国内外众多专家所认可,并越来越受到国际及国内市场的关注和青睐。

  该营养液是一种具有提高畜禽产品功能性营养成分并改善其品质与风味的独特的功能型绿色饲料原料,“纯天然,无公害;纯中药,无激素;纯绿色,无污染;”。

  松兹土鸡放养于山坡丛林,饲大地粗粮,喝山泉水,靠纯天然饲养,没有使用任何抗生素激素以及动物骨粉,为绿色放心食品。享用独特配方的中药生物营养液的土鸡抗病能力强,放养周期长(一年以上),体内会积累一些中药的有效补益成分。

  经广西壮族自治区保健食品及生物产品质量监督检验站进行鉴定,“该中药养生土鸡”鸡肉富含灵芝多糖57.80—77.60mg/100g黄芪多糖52.60—61030mg/100g;人参皂121.5—32.50mg/100g人参皂甙2 38.30—38.50mg/100g肉苁蓉甘露醇37.3—38.5mg/100g氨基酸总量89.39—90.26mg/100g。含有人体必须氨基酸、钙、铁、钾、烟酸、维生素E A B等微量元素,是普通的土鸡尤其是工厂化生产的“洋肉鸡”无法相比的。

  松兹土鸡的鸡肉中,人体所需的水解氨基酸、蛋白质及微量元素含量都比普通肉鸡要高得多,而脂肪含量是普通鸡的一半,不仅具有土鸡的营养价值,而且具有保健品的滋补功能,起到鸡吃补品人吃补鸡的生物链食补效应。同时,其口感鲜脆,味道好,多汁、无腥味,胆固醇低。

  松兹土鸡既可炒炖,又可清炖,在炖时不用放任何大料。炖好后肉的特点是:嫩、香、甘甜;香、甜味持久,是一般鸡肉所无法比拟的。

  松兹土鸡皮薄,皮下脂肪少,骨脆酥软,肉质极为鲜美,兼具土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味。观其色:晶莹剔透,金黄艳丽、诱人食欲;品其肉:脂少皮薄、骨细肉多、嫩滑而不油腻;尝其汤:清香甘甜、回味悠长。

  长期服用松兹土鸡具有抗氧化、调节机体免疫功能、补血活血、抗动脉硬化、护肤等延年益寿作用。

  松兹土鸡适合的人群很广,追求绿色生态食品人士,追求独特风味的美食者,可以作为食补佳品定期食用,尤其是儿童、孕产妇、老年人、精力透支的白领、体质虚弱者滋补食用,对于预防感冒也有很好效果。一般食用1—2只后就能感觉身体状况有改善。也可以做健康礼品馈赠亲朋好友及家人,是真正的健康食品。特别推荐鸡汤泡炒米。

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