女性吃鱼好处多 四个部位不宜食

俗话说“吃四条腿的，不如两条腿的，吃两条腿的，不如没有腿的。”可见，鱼肉的营养丰富。

鱼是蛋白质的优质来源，脂肪含量不高，还含有不饱和脂肪酸。维生素 D、硒等营养素。但是你知道吗？近年研究发现，女性更适宜多吃鱼，这除了鱼肉脂肪少、热量低和女性常吃鱼不易发胖外，吃鱼对女性还有以下一些“特殊”益处。

女性吃鱼的好处

1、女性吃鱼轻松度过生理期

鱼类中含有的ω-3能够缓解因血管痉挛和激素水平改变引起的身体不适。同时富含维生素A的鱼类能够缓解特殊时期的视力疲劳。特别是三文鱼、金枪鱼，绝对是健康又美味。丹麦专家发现，每天让有痛经史的少女吃下两克鱼油，经过三个月之后，这些少女的痛经获得了改善。专家认为，鱼油(包括鱼类)富含的ω-3脂肪酸确对于痛经有缓解作用，痛经少女多摄入这种脂肪酸的方法就是常吃鱼，最好吃深海鲑鱼、鲔鱼等。

2、女性吃鱼能预防乳癌

研究表明，鱼类中含有的必需氨基酸和不饱和脂肪酸能够有效降低乳腺疾病的发病风险。特别是黄鱼、带鱼、鱿鱼等海产品，含有丰富的微量元素，能够抑制癌细胞生长，保护乳房健康。鱼类中含有的必需氨基酸和ω-3脂肪酸可抑制癌细胞形成，阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼，可降低乳腺癌的复发率。研究表明，鱼油对治疗乳腺癌和淋巴癌效果较好。防癌可选择食用沙丁鱼、青鱼、黄鱼、墨鱼等。

3、女性常吃鱼能减少抑郁症发生

女性从海鱼中摄取的ω-3脂肪酸越多(指每周吃鱼2～3次)，她们出现抑郁症的可能性越小。科学家解释说，ω-3脂肪酸是大脑的关键“建筑材料”，食物中缺乏ω-3脂肪酸，大脑中一种叫血清素的化学物质也会相应较少，血清素含量少会引起或加重抑郁症。

虽然鱼的营养价值极高，但是也并不代表鱼的所有部位都能吃，有四个部位就不宜多食。

鱼的四个部位不宜食用

1、鱼头

民间流传这，“吃鱼头能补脑”的说法。可实际上，鱼头普遍更易蓄积重金属，不宜长期吃。

2、鱼胆

吃鱼胆治病的谣言一直在流传。近几年，因为吃鱼胆而中毒的事件越来越多。实际上，很多鱼胆都是有毒的，比如胆毒鱼类。常见的胆毒鱼类包括草鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼等。在清理鱼内脏的时候，一定要摘除鱼胆。如果不慎弄破，一定要充分清洗干净，也要注意不要把汁液弄进眼睛。

3、鱼皮

鱼皮口感滑腻，很多人都很喜欢吃。但因为鱼皮容易被重金属污染。实验表明，随着鱼龄的增大，鱼皮的汞蓄积量明显上升，400克的鲫鱼，其鱼皮的汞含量比200克以下的多出5倍。

4、鱼鳞

据说鱼鳞中有胶原蛋白，能美容养颜。但鱼鳞的胶原蛋白含量还不如猪皮。而且胶原蛋白也不是什么优质的蛋白质，并不能被人体直接吸收利用，美容养颜的作用更无从谈起。