冬季用食疗化痰

很多朋友一到冬天痰就开始变多。中医认为，此症大致可分为两类：一类为热性，症见咳痰黏稠，色黄或绿，并伴咽干、咽痒、咽痛及口干舌燥等。另一类为寒性，症见咳痰清稀，色白如水，并伴畏寒怕冷、腰背冷痛及尿频便溏等。以下两款食疗方可改善相应症状：

百合银耳汤：银耳6克，百合9克，竹沥4.5克，水800毫升。将白木耳洗净，以常温水泡约15分钟，待其泡开后捞起备用，将百合、竹沥及泡开的银耳放入装满800毫升水的小锅中，并放入电饭锅，外锅倒入1碗水（约250毫升），隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。若嫌味道不佳，可依个人喜好添加蜂蜜调味。

银耳具清肺化痰之效，百合能清肺润燥，竹沥可清热豁痰。三药煮汤食用，对于改善热性咳嗽痰多症状有不错的效果。但需要注意的是，脾胃虚弱，经常腹泻的患者不适用此方。

桂枝桔梗茶：桂枝6克，桔梗6克，菟丝子6克，水800毫升。上述药材简单冲洗后，放入装满800毫升水的小锅中，并放入电饭锅，外锅倒入1碗水（约250mL毫升），隔水煮至电饭锅开关跳起即可取出食用。桂枝具通阳祛寒之效，桔梗能宣肺祛痰，菟丝子可补肾益精。三药煮汤食用，对于缓解改善寒性咳嗽痰多症状有较好的效果。