养生先养心，养心先养德
讲起养生之道，邓老特别赞同“大德者方得其寿”的观点，第一要诀是“养心”——养生先养心，养心先养德，吃什么、煲什么汤倒在其次。因为道德是做人的底线，关系到整个社会的和谐。社会和谐了，我们自己是最先受益的一个。
其次，做人不要老是向上看，有时也要向下看，观上不足、观下有余，心安乐了，人也会健康些。有句话说“知足者贫亦乐，不知足者富亦忧”，一个餐餐白菜豆腐无忧无愁的人，跟千万身家但天天提心吊胆的人相比，哪个更长命呢？如果老计较别人比自己多得了些什么好处，总想着他为什么“捞”得到，我为什么就“捞”不到，常生闷气又怎么能长寿？
第三，不要成天想占便宜怕吃亏，占不到便宜、吃了点亏就心里难受，更莫为了占人便宜干缺德事。“大德者方得其寿”，缺德者不会长寿，也不应长寿。儒家提“德者寿”、“仁者寿”，“仁者爱人”，老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼，这些都是精神层面的养生。
每天练习“八段锦” 冷热水交替冲凉
养心、养德是基础，在精神养生这个基础上，邓老平时还非常注意饮食起居，坚持运动。他每天早上都打八段锦，只需十几分钟就练完。他年少时在南武中学读书学过拳。当时“北方五虎下江南”，来自北方的著名拳师教我学八卦掌、太极拳。后来，我觉得八段锦最简单易学，又不受场地、天气的限制，很方便，所以就一直坚持下来。
邓老还长年用冷热水交替冲凉。百岁时皮肤还很光滑，脸上的老人斑比起过去不是多了而是少了，就是常年用冷热水交替冲凉，做“血管操”达到的效果。不过，水温的冷热是相对的，如果觉得太冷了温度可以调高点，要自己能接受才行。
