在美好的春季,怎么从饮食方面来养生呢?我从中医的角度给你解答。
首先,从“道法自然”的角度讲,春天应该吃些处在生发状态的“芽”类的菜。用中医的理论看,“芽”类的菜具有“生发”之气,可以促进人体的生发。所以,应当多食用豆芽、蒜黄等等的“芽”类的菜。
春季在五行当中,对应人体的肝,属于木。木有两性,一是条达之性;一是收涩之性。促进条达之气的是“辣”味,促进收涩之气的是“酸”味。所以,春季应该多食用酸,辣二味。
那么,在酸、辣二味中又应该怎么做出选择呢?中医认为,木喜条达,以条达为主,所以一般情况下应该多食用辣味的。当然,如果肝火旺盛,就该食用酸味,收涩一下肝气。
另外,在五行当中,木是克土的;土对应人的脾胃,故而脾胃在春季相对来说容易出问题。我们会发现,在春季,很多的人会感到脾胃不舒服。所以呢,春季应该食用清淡易消化的食物,减少油腻的食物,以减轻脾胃的负担。
综上所述,春季饮食,应该多食用“芽”类的蔬菜,味道应该以辣为主(如果肝火旺盛就要食用酸味。)。同时,要尽量选择食用清淡易消化的食物。
最后,祝愿你心情愉快,身体健康。