夏天气候越来越炎热，天热很多人吃不下饭，喝粥是一个不错的选择。喝粥既可以补充身体需要的水分，还便于吸收，又保护胃黏膜，增添津液。粥也是早餐的首选，尤其搭配各种鸡蛋饼，馅饼包子、油条、馍馍等，营养就更全面了。今天给大小伙伴们推荐5款早餐粥，适合全家人一起享受了。
1、《榆钱小米粥》
主料：榆钱、小米
辅料：枸杞
做法：1、把榆钱去掉尾部，水里加盐泡十分钟洗净沥干水分,枸杞用凉水泡泡洗净
2、把小米洗净
3、加砂锅里，加水大火煮开
4、转小火熬到开花浓稠（一般10分钟左右即可煮到浓稠）
5、加枸杞拌均匀，小米要是太浓稠了，要不停的搅拌，小心糊锅底
6、加榆钱拌均匀，煮到榆钱变色即可出锅
小贴士
1、榆钱很好熟，不可久煮
2、小米很好熟，小火煮最好，如果太稠，要不停的搅拌，小心糊锅底
2、《蕨麻补血粥》
主料：糯米70克、大米30克（也可以用红米和黑米）
辅料：蕨麻30克、红枣5个（我这是新疆灰枣）、桂圆干10个、红小豆30克、白糖或者红糖
做法：1、把糯米、大米都洗净，蕨麻、红枣、桂圆、红小豆都洗净
3、把蕨麻、红枣、桂圆、红小豆，米类加进电压力锅里
4、加水，可以4桶水，这是一般的米粥量
5、加盖，通电，按下粥功能，预约好第二天吃早餐的时间，开始工作，也可以用电饭煲预约做，但是豆类的口感没有电压力锅好
6、等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气打开加白糖（坐月子最好加红糖）
7、拌均即可
小贴士
1、 早餐要想吃到可口的粥，又想多睡一会美容觉，电饭煲预约最省事，但是要有豆类口感没有电压力锅好
2、米粥可以用电饭煲预约做，无论做那种米粥，加一把糯米补气又糯糯浓稠口感好
3、《四红补血粥》
主料：红枣12个、血糯米50克
辅料：红糖30克、枸杞30克、凉水1500克
做法：1、把红枣、枸杞用凉水洗净侵泡5分钟捞起洗净
2、把血糯米洗净
3、把红枣、枸杞、血糯米加进电压力锅里
4、加水
5、加盖，通电，按下粥功能，开始工作
6、等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气打开，加红糖拌均匀即可出锅
小贴士
每日1剂，早晚分服，有养肝益血、补肾固精、丰肌润肤的功效
4、《皮蛋鸡肉粥》
主料：新鲜鸡肉30克、大米30克、糯米30克
辅料：橄榄油、盐、 皮蛋1个、菠菜30克
做法：1、把大米、糯米洗净用凉水侵泡30分钟捞起
2、把大米、糯米加电炖盅里加水，把整机加水到水位线，加炖盅加盖，盖好盖子
3、接通电源，选择功能键，按下婴儿粥
4、在按下开始工作
5、把菠菜洗净，用汤锅的开水加几滴植物油烫变色捞起，过凉水切末
6、皮蛋去壳切丁，鸡肉剁成肉泥，加少许的盐和淀粉拌均匀腌制一会
7、等煮开后，炖90分钟左右，加橄榄油搅拌均匀
8、加鸡肉拌均匀，再次炖到20分钟左右
9、加皮蛋、盐和青菜拌均匀，继续保温几分钟即可
小贴士
婴儿粥一般是2小时，可以依口味预约或者设定好时间
鸡肉新鲜的最好，先加几滴橄榄油可以让米粥粒粒香浓，不碎
