回答楼主问题：一周七天，按照正常上班族来说，周末是休闲的日子，也是可以吃大餐的日子，无论在家做还是出去；周一到周五是忙成狗的日子，也是需要凑合但是吃好的日子。楼主既然说了要规划菜谱，那应该是工作日需要带饭或者有机会回家做饭（真的好羡慕啊……），那就直接贡献给楼主一套菜谱吧，可以试试看味道和搭配。肯定是不能保证减肥的，不过可以保证快手美味，家常下饭，在家吃和带盒饭都ok的。
周日：伤Day
推荐：黄记煌三汁焖锅，酱紫辣大鱿鱼推荐理由：
周末可以让自己吃点好的，无论是和朋友聚会，还是犒劳自己，食物都是最棒的安慰剂。黄记煌的三汁焖锅去店里吃也挺贵的，不如买了他家的一汁成菜的酱汁在家里自己做，吃不完的第二天还可以做盒饭，一举两得。
酱紫辣大鱿鱼，需要用烤箱，时间会比较长，也适合在周末做，特别是采用了酿制的方法，把饭和菜放在鱿鱼肚子里，吃一口回味三种食材，也是可以拿得出手的家宴菜。
周一：忙Day
推荐：照烧牛肉粒，豆角焖面推荐理由：
照烧牛肉粒味道偏甜，适合略微苦闷的周一，用甜味带动多巴胺分泌，人会快乐一点儿；而且没有多余的汤汁，适合带盒饭的准备。牛肉又是极好的食材，放置一段时间也不会有问题的。
焖面既有主食又有菜，加了黄记煌的海鲜汁，味道十分鲜美，也比较适合现在的季节。不想吃太烫的，闷热的时候也不适合吃汤喝菜，所以这样的拌面是不错的选择。
周二：求死Day
推荐：小炖萝卜，麻辣鸡胗推荐理由：
工作第二天，需要吃些米饭来蓄力，特别是麻辣鸡胗这种下饭菜，酸酸辣辣，一碗可能还不太够。而且辣还会刺激人的精神不断亢奋，所以就算多吃一碗也不会困的。
荤素搭配，吃起来才没有负担，所以配个小炖萝卜，咸香适口，颜色搭配起来也好看，即使工作日也要吃的色香味俱全才行。
周三：未死Day
推荐：妙香小排，素鲍鱼推荐理由：
周三，又算是小周末，不上不下，干活有些累了，但还得继续，是时候靠食物来补充能量了，做个妙香小排，排骨吸收了酱汁的鲜美，吮指不能停。
虽然吃不上真的鲍鱼，做个素鲍鱼也算是聊以慰藉。香菇有些做法的口感和肉类似，有嚼劲，又容易吸收汤汁，好像确实有种吃鲍鱼的感觉。
周四：受死Day
推荐：红烩鸡肉丸、炸藕合推荐理由：
感觉前几天吃了那么多，有些罪恶，或许调整一天吃吃健康餐更对得起自己？红烩鸡肉丸，鸡胸肉+番茄的组合，少油少盐少糖，完全符合减脂餐的标准配置，黄记煌照烧汁的热量10g也才50多卡路里，完全不怕吃胖了。
主食就不要吃了，来个炸藕盒，用藕片里的淀粉代替主食，混杂肉馅和菜馅儿，面糊也是薄薄的挂一层，没有负担又味道好，吃不完留着当下午茶也行。
周五：福来Day
推荐：酱卤鸡胗、辣么疼小龙虾、吮指花小螺推荐理由：
周末的晚上，是不是应该撒欢了儿，有可能下班就是吃宵夜的时候哦，啤酒已开，弄点儿下酒菜，找三五个好友，嗨皮一下吧。
周六：洒脱Day
推荐：香辣猪蹄、豉香蒸鱼、酸汤肥牛推荐理由：
周六是最应该吃一顿大餐的时候，还需要什么理由吗？犒劳自己就是最好的理由。吃了一周的虚无食品，是时候来点儿硬货了！无论是宴请朋友还是自己一个人的盛宴，都必须拿得出手。
所有菜品都是黄记煌一汁成菜的系列酱汁做出来的，T猫和J东可以自行搜索关键字。
以上，希望有帮助~
