秋顺应时令自然，调谐身心，是传统中医宝贵的健康理念。中医理论认为，秋天为“阳消阴长”的过渡阶段，气候由热转寒，阳气渐收，阴气渐长。“燥”是秋的主气，空气中缺乏水分的濡润，秋季养生贵在养阴防燥润肺，故日常膳食以润燥、护阴、养肺为准则。另外，注意调畅情志，保持内心宁静舒畅，避免悲伤情绪侵扰，也是秋季养生的要点。
秋季饮食应“少辛增酸”，多补充水分
摄入过多辛辣的食物，容易耗伤阴液，加重秋燥上火的症状。所以要减少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛燥之品。多吃些酸润的食物，如苹果、葡萄、西红柿、石榴、山楂等。
根据《中国居民膳食指南》建议，成年人日均饮水量应在1500-1700毫升左右，相当于7到8杯水，且应以白开水和茶水为主，不喝或少喝含糖饮料。
秋燥易致咳嗽，应防治久咳伤肺
短时间外感咳嗽，不一定伤肺，但久咳必伤及到肺。因此，秋令时节应注意滋养肺脏，防止秋燥伤肺，使肺气得清，呼吸平和。
适合秋季养肺润肺的食材包括乌鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等，这些食材大多有生津润肺之功。
推荐以下几款食疗茶饮
●萝卜茶：白萝卜100g，茶叶5g。将白萝卜洗净切片煮烂，加食盐少许，再将冲泡5分钟的茶水倒入萝卜汁内服用，可清热化痰、理气开胃。
●参麦石斛茶：取沙参、麦冬、石斛各10g。煎水代茶饮，可滋阴润肺，益胃生津，缓解秋燥导致的咽干舌燥等
●无花果大海茶：取无花果3枚，胖大海10g，蜂蜜适量。沸水冲泡，蜂蜜调味，可润肺利咽、润肠通便。
●银耳百合汤：银耳20g、干百合15g、冰糖20g，炖煮后服用。功能滋阴降火、润肺止咳。
●杞菊麦斛大枣茶：枸杞子15g，杭白菊、麦冬、石斛各10g，大枣3枚。将石斛剪碎，大枣去核，加入适量清水煎煮30分钟，可清热润肺、明目安神。
自古逢秋悲寂寥，秋季须重调情志
中医认为秋季“在气为燥，在志为悲”，秋季最易出现悲伤的情绪，应积极预防“悲秋”，保持神志安宁，心情舒畅。给大家支几招排解“悲秋”情绪的方法：
1.多晒太阳，接受阳光沐浴。自然光照能提高血清素的水平，增加愉悦感。阴雨天时，应打开灯光，使屋内敞亮，可调动积极情绪，消除抑郁情绪。
2.多户外活动，感受秋天的开阔清爽，体会豁达的心境，欣赏大自然的秋韵之美，放松身心。秋游、登高、采摘、爬山、骑行、跑步、打球、散步等活动都有利于排解不良情绪。
3.饮食调理，可适量多吃富含维生素B类的食物，如绿叶青菜、豆类、坚果、香蕉、苹果、瓤瓜类。
秋季传统保健建议
1.艾灸：秋季养生宜选取中脘、关元、肺俞、太溪、涌泉等穴位进行艾灸保健。中脘穴可调养脾胃、扶正祛湿;关元穴可温肾益气;肺俞穴具有调补肺气、补虚清热、平喘止咳之功，为养肺要穴;太溪、涌泉穴可滋益肺肾，加强养阴润燥。
2.传统功法：包括太极拳、五禽戏、八段锦等。这些传统运动动作柔缓，注重身心同调，不但适合老年人、体质虚弱者和慢性病患者，也是普通人四季养生的优选运动。
文/长沙市第一医院 中西医结合科 严寒
来源：大众卫生报
