寒露，是二十四节气中的第十七个节气。气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热冷交替的季节。
寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。
从气候特点上看，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥北方从深秋进入或即将进入冬季。
谚云：“白露身不露，寒露脚不露。”这句谚语提醒大家：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体；寒露节气一过，应注重足部保暖。秋冬季交替时节，合理安排秋季衣食住行尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。
早睡早起，适量运动
寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，因此秋季养生就要做到“早睡早起”。寒露时节，适当的体育锻炼可增强体质。
朝盐晚蜜，养阴防燥
白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，既能补充人体水分，又能防止因秋燥而引起的便秘。饮食上少吃辛辣刺激、熏烤等食品，宜多吃些有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。
饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、清淡、滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。建议使用的水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。
早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
喝寒露汤
俗话说“一碗寒露汤，不用医生帮”。寒露前后，在饮食上需要“减苦增甘”，一些清甜滋润的汤品最适宜在此时饮用。
寒露汤所需食材：银耳1块，雪梨1个，川贝少许，老冰糖适量。
第一步：银耳用清水冲洗几次，洗去杂质后再次用清水浸泡2个小时。
第二步：锅中加入少量的清水，银耳撕成小朵，加入锅中，大火煮10分钟。
第三步：雪梨刮去表皮，切成大小合适的滚刀块；川贝用破壁机打成粉状，或用擀面杖擀碎。
第四步：银耳煮开后，加入雪梨块、打好的川贝粉和适量的老冰糖，继续煮5分钟即可关火，一碗清甜滋润的寒露汤就做好了。
一念秋风起，一念思念长，一碗寒露汤，暖的不仅是胃，也是对家人的关怀，对亲人的思念。
