一、霜降节气候征
每年公历10月22日左右为霜降，处于太阳黄经210度。此时天气变得寒冷，露凝结为霜而下降，所以称之为霜降。霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过度节气；一天中温差变化很大，常有冷空气侵袭，而使气温骤降。
我国古代将霜降分为三候：“一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。
”此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用；大地上的树叶枯黄掉落；蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。
二、霜降节气与人体
这个节气时人的脾脏功能处于旺盛时期，因为我们的脾胃功能太过于旺盛，就容易出现胃病，所以霜降也是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病复发的高峰期。
由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律被扰乱；人体新陈代谢增强，耗热量增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然会加重胃肠功能负担，影响已有溃疡的修复。
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深秋及冬天外出，气温较低，且难免吸入一些冷空气，引起胃肠粘膜血管收缩，致使胃肠粘膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏了胃肠粘膜的防御屏障，对溃疡的修复不利，还可导致新溃疡的出现。
所以，霜降时节饮食养生选对药膳
饮食调养方面宜平补，要注意健脾养胃、调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。还可根据不同体质选择药膳。
