每到冬天，食欲就变得特别好，找了半天原因，发现正如许多动物会储存食物过冬一样，为了增强体质，人们往往习惯于在冬季多多储存热量，以补益自身。
正所谓“药补不如食补”，适当的食补既经济实惠，又没有副作用。而食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，在我国民间就早有“逢黑必补”之说。
目前对黑色食品有两种定义：
一是凡带有黑色的食品被称为黑色食品；
二是含粗纤维较高的食品也被称为黑色食品。常见的黑色食品有黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑松子、黑香菇、海带、乌鸡、甲鱼、黑鱼等。
中医自古有“色黑入肾”直说，黑色食品多有平补肾精之功。而现代研究也证实，黑色食品中蛋白质、氨基酸的含量普遍高于同类普通食品，且氨基酸的种类齐全，配比比较合理，必需氨基酸的比例优于普通白色食品。
这类高蛋白、高膳食纤维、低脂且富含矿物质和维生素的天然优质食品，是现代人养生保健的良好选择，对肾气渐衰、体弱多病的老人以及处在成长发育阶段、肾气不足的少儿也尤其有益。
三百年宫廷补肾方（pgc120）提供更多养生肾亏虚的调补知识的问题
