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夏季高温闷热，有时即使打着空调，也很难缓解身体乏力，不爱动弹或者食欲不振的情况，这与气温过高，人体排汗增加，很多营养素会随汗液流失增加有一定关系，而夏季喝牛奶的好处就是可以弥补营养素丢失的问题，从而维护身体健康状况。
汗液的主要成分是水，其次是多种微量元素、维生素等如钠、钙、镁、钾、水溶性维生素等，同时会含有少量的蛋白质和氨基酸，此外还会含有一定量的尿素和尿酸。
夏季单纯的补充水分，营养素却没有随之补充，这时牛奶就体现出它的价值了。
牛奶几乎富含所有随汗液流失的营养素，牛奶的水分含量为87%左右，钙含量较高，每100克牛奶的钙含量为104毫克，此外牛奶的钾、镁含量也比较可观，每百克分别为109毫克、11毫克，牛奶中还含有钠，夏季高温中暑会经常通过补充淡盐水来缓解，牛奶同样可以达到适量补充钠的效果，而且不会担心钠过量。最后就是牛奶中的蛋白质、维生素B族、维生素C等水溶性维生素，这些都是汗液中含有的成分，所以牛奶对于预防夏季因流汗过多营养素流失而造成的影响有较大的益处。
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