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养生粥有哪些?

2022年05月10日 15:01:292280百度已收录

  山药枸杞养生粥(山药营养很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。

  女性更年期间宜多食用。)?原料:?山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。?做法:?1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;?2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

  ?五行益寿养生粥?原料:?去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。?做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。?五谷养生粥?原料:?荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。

  ?做法:?1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;?2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;?3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

  ?桂圆粟米粥?桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。?芡实粥?芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。

  ?山药栗子粥?山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。?生姜大枣粥?鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。

  将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。?胡萝卜粥?新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。它有健胃补脾、助消化作用。?鸡肉皮蛋粥?鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。

  先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。?牛肉板栗养生粥?1、糯米,黄米,燕麦与牛肉,板栗,红枣,香菇,胡萝卜。?2、将牛肉,板栗,香菇,胡萝卜分别切丁。

  ?3、将牛肉丁放入锅中烧开,煮出血水,撇去浮沫。?4、将图2中切丁的材料倒入牛肉锅中,上盖煮15分钟。?5、待高压锅冷却后,开盖,将糯米,黄米,燕麦倒入锅内,上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。?6、加盐鸡精调好咸淡即可。?豆腐粒香菇干鱿鱼粥?食材明细?香豆腐粒、干鱿鱼、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油?1、干香菇提前1小时泡发;(新鲜的香菇洗净就好了)?,干鱿鱼用冷水提前泡发;从泡发好的鱿鱼上面取出软骨,接着把鱿鱼洗净;(干鱿鱼没泡发前不好取出)?2、把鱿鱼切成三大片,再切成条状形,鱿鱼须切段,这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的?3、把洗净的大米放砂锅里,加适量水熬粥,一定要先用旺火让粥迅速沸腾,再用文火慢慢熬煮,使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口;?4、在熬粥过程中,把香芹洗净,切粒;香菇切成丁;姜切成末放入粥里一起煮;?5、热锅热油,把鱿鱼放进去爆香至鱿鱼卷,放点精盐炒香,这样的鱿鱼吃起来比较脆香;(这个过程其实只需几秒即可,鱿鱼不能爆太久,卷起来了就可关火,不然太老太硬)?6、如果锅里油不够,可酌情适量添加点食用油,热锅热油,把香菇放进去爆香,加点精盐炒香;?7、等粥煮到6分熟时,改大火,把爆香过的香菇先放进去煮,煮开后改小火,大概煮15左右分钟,使香菇的味道充分溶解于粥里;?8、粥熬好时改大火,加点精盐,把爆香过的鱿鱼放进去煮不到一分钟即可;(不可煮太久,以免鱿鱼煮老了变硬,影响口感)?,接着放入香豆腐粒,搅匀;(香豆腐粒不可煮太久,以免太软化影响口感),然后放入香芹粒调味;?调入鸡精、胡椒粉搅匀;?最后接着放入冬菜搅匀调味即可关火。

  (冬菜不可煮太久,以免变酸影响口感)?薏米排骨粥?用料:薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐、?做法:?1、排骨斩小块,薏米用水泡两小时,冬瓜切块备用。?2、排骨用开水氽一下捞出。?3、将泡好的薏米、大米、和氽过水的排骨放电压力锅中至滚开。?4、放入姜丝、枸杞、冬瓜盖上盖子30分钟后开盖调入盐即可。

  ?海参淮山瘦肉粥?做法?1、海参用清水浸软清洗干净。?2、在热水中氽一氽水捞起再用冷水冲干净(可以令海参口感爽滑)?3、海参切片备用,鲜淮山切片备用。?4、瓦煲中放入姜片、海参、淮山一起煮沸。?5、取半杯米淘洗干净,米中加入少许生抽拌匀。?6、水沸下米。

  ?7、猪肉剁碎用少许盐、胡椒粉、油、生抽腌一会儿。?8、待米煮至开花后下肉末,用勺子将其打散。?9、红枣、姜切丝备用。?10、待粥煮至绵稠时放入红枣丝、姜丝搅拌均匀。?11-12、将熄火时加入香菜,加盐调味即可?砂锅鲜虾粥?材料:虾、香菇、青菜、香菜、油、精盐、鸡精、冬菜、姜末、白胡椒粉?做法:?1。

  把洗净的大米放砂锅里,加适量水大火烧开后,改小火慢慢煮;?2。把青菜洗净,切成一小片一小片;?3。把虾的胡须去掉?4。香菇切片,香菜切成末,姜切成末;?5。粥熬6分熟时放入香菇片和姜末?6。待粥快熟时加点油和盐,放入青菜搅匀,待烧开放入鲜虾,待虾变色后,加入鸡精、香菜调味,再放入冬菜和白胡椒粉调味就可关火了。

山药粥、核桃粥、茴香腰子、锁阳羊肉粥、白菜粥、银耳大米粥...很多啦,随便搜下就有了。

1、桂圆粟米粥:

  桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

2、核桃粥:

  核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

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