最适合春季滋润的养生汤,推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤。
冬瓜虾仁汤健康提示:
具有益气滋阳的作用。
食材:
冬瓜200克,虾仁20克,粉丝50克,植物油、葱、姜、盐各适量。
做法:
1.冬瓜去瓤切片,虾仁洗净泡发,粉丝泡软沥干水分,葱切成葱花,姜切片。
2.起锅烧油,爆香姜片,放入冬瓜翻炒片刻,加少许水煮沸。
3.将虾仁连同泡发的水一起入锅,加粉丝、盐煮沸,撒葱花即可。
制作要点:
粉丝比较容易煮烂,需要最后放入。
百合银耳雪梨汤健康提示:
银耳能滋阴止血。
做法:
1.百合掰片儿洗净,银耳泡发后洗净撕成小朵,雪梨洗净去核切块。
2.锅内加水,银耳、雪梨入锅,大火煮沸,转小火慢炖半个小时左右。
3.放入百合、冰糖炖煮即可。
制作要点:
如果老年人喝,炖煮时间要长一些,应将银耳炖烂。
红枣双耳汤健康提示:
此汤可补血补肾。
食材:
黑木耳100克,银耳100克,红枣30克,盐适量。
红枣30克,盐适量。
做法:
1.黑木耳泡发洗净后切小片,银耳泡发洗净后撕小朵,红枣洗净去核。
2.锅内加适量水,放入红枣煮沸,将黑木耳、银耳入锅炖至汤水粘稠,黑木耳软糯。
3.根据自己的口味加盐适量即可。
制作要点:
水要以没过所有食材为度。
这几款滋补的汤,大家可以试试哦!