材料：
猪肺120克，雪梨1个，川贝母10克。
做法：
1. 猪肺洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。
2. 将川贝母洗净打碎。雪梨脸皮洗净，去蒂和梨芯，梨肉连皮切小块。
3. 锅内烧水，待水开之后将所有物料全部放入，小火煮2小时。
4. 加入适量盐和鸡精调味即可。
青春推荐理由：
雪梨猪肺汤的主要功能在于能够滋润肺燥、清化热痰。煲的时候可以加入川贝，因为川贝性味苦甘微寒，可以润肺、镇咳、祛痰。
青春小妙招：
梨容易坏，如果一次购买得比较多，可将鲜梨用2～3层软纸一个一个分别包好，装入纸盒，放进冰箱内的蔬菜箱中保存。
