立冬后要适当进补，对御寒很有好处。进补前先引补。立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程，所以要做好引补，比如食用性质温和的花生红枣汤等。多食温热食物，少食寒凉食物。
立冬时节养生食谱推荐：
花生红枣养血汤
食材：花生50克、红枣80克、木耳50克、红糖80克；蜂蜜适量。
做法：
1.红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。
2.喝的时候，可以根据个人喜好，再加入少许蜂蜜，更增添营养和滋味。
功效：大枣补脾，养血，安神；花生滋养强壮，营养丰富。冬天容易手脚冰凉的人，睡前喝一碗，可以有效改变现状。
山药木耳炒青笋
食材：山药500克、干木耳20克、莴笋200克、红椒20克、葱花20克；盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。
做法：
1.山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后，加入有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出。
2.木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块，也入沸水中快速焯烫一下。
3.莴笋去皮切片，红椒洗净切片；
4.锅入油，热后爆香葱花，倒入莴笋，红椒和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。
5.放入山药片快速翻炒，调入鸡精，盐，糖，醋和香油，炒匀关火。
功效：黑木耳含有非常丰富的铁，常吃能养血补血，让你即便在冬天也不会觉得冷;另外木耳还含有胶质，可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，排除体外，起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高，并提供大量黏液蛋白，可减少皮下脂肪的堆积，且常吃对脾胃大有好处。
