雨水节气的到来，降雨量也随之增多，湿气的加重，这春季养生，宜多吃些营养时令蔬菜，看看下面这几种有你喜欢的吗？
【韭菜】
韭菜被称作春季推荐的首榜食材，属性温和，可以补脾养胃，并且韭菜特有的辛辣味还能杀菌消炎。韭菜素有“春季第一鲜”的说法，春季时的韭菜，辣气淡，韭香味浓，鲜美会格外突出，营养价值高，韭菜作为常见的食材，可制作的菜肴可是多种多样
虾皮韭菜烧豆腐
鸭血韭菜
韭菜炒鱿鱼
韭菜炒河虾
等等，特别用于炒鸡蛋、包饺子都相当美味。
【春笋】
春季养生时令菜中，春笋是不可多得的一种食材。立春后采挖的笋，体形肥大、洁白、鲜嫩、美味爽口的特点被人们称为“菜王”。无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，如同把春季的鲜嫩都尝到了嘴里
酱焖春笋
凉拌笋丝
春笋红烧肉
春笋鸡丝
春笋炖排骨
春天的时令蔬菜真不少，要说最鲜的还要属这春笋了
【山药】
雨水节气的到来，气温虽然逐步转暖，但早晚温差还是有些大，春风肆意，春燥强烈，山药就比较合春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精，可增强人体抵抗力。
山药作为药食食材的一种，可制作的菜肴也是多种多样的。
清炒山药木耳
酥炸山药
山药排骨汤
桂花山药粥
山药不仅是一种家常蔬菜，更是一种养生菜，喜欢的朋友自己动手试试吧！
【红枣】
红枣为温带作物，适应性强。春季时分脾胃偏弱，我们不适合多吃油腻的肉食，而红枣正是这样一味春季养脾佳品。
枸杞红枣粥
红枣炖雪梨
红枣糯米饭
红枣蒸南瓜
俗话说：“一日三颗枣，百岁不显老”。春天，红枣这样的做法，营养又解馋
【蜂蜜】
蜂蜜的营养价值较高，而且十分常见，是一种受欢迎的滋补品。春季雨水多，天气忽冷忽热是最容易感冒咳嗽的，平常就比较适合喝点蜂蜜水了。
蜂蜜雪梨水
香蕉蜂蜜粥
蜂蜜牛奶
蜂蜜燕麦
春天百花齐放，更是到了喝蜂蜜的绝佳时间，而且养生的效果也非常好哦。
以上就是为大家分享的几种比较合适春季雨水节气养生食材，应节而食，营养健康，希望大家会喜欢吧！
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