阳春酒
配方:人参15克,熟地15克,当归9克,白术15克,天冬9克,枸杞9克,柏子仁9克,远志6克,白酒2斤。
制作方法:将上述各药碾碎,用纱布袋装,扎紧袋口,放入酒中,密封浸泡,每日摇动1次,2周后开封,去药袋,过滤装瓶备用。
服法:每日早晚空腹各服20毫升。
首乌煮酒
配方:何首乌120克,黑芝麻60克,当归60克,生地80克,白酒3斤。
制作方法:将首乌、生地、当归切碎,黑芝麻共装纱布袋,放瓷罐内,倒入白酒,密封置阴凉处7~10天,取去药袋,过滤装瓶即成。
服法:每日2次,每次20毫升。
补血顺气酒
配方:天门冬12克,麦门冬12克,生地25克,熟地25克,人参6克,茯苓6克,枸杞6克,砂仁2克,木香1.5克,沉香1克,白酒3斤。
制作方法:将上述各药研磨成粗末,用布袋装,浸于酒中3天,过滤去渣即可。
服法:每日2~3次,每次随量饮,但最好不要超过25ml。
独活石斛酒
配方:独活40克,炮姜20克,石斛、牛膝、丹参、萆薢、赤茯苓各30克,防风20克,薏苡仁40克,山茱萸30克,白术、川芎各20克,秦艽30克,当归、人参、甘菊花各20克,生地40克,酒2.5公斤。
制法方法:将药捣细,用白纱布袋盛之,置于净器中,入酒浸泡,密封,7日后开启,过滤(去掉药袋)后装瓶备用。
服法:每次饭前随量温饮,但最好每次不要超过25ml。
辨体质饮药酒
现代人工作压力大,许多人出现容易疲劳,身腰酸疼,失眠健忘等一系列亚健康状态的表现,这类人群是服用药酒的适宜人群,同时许多中老年朋友体质逐渐下降,在身体条件允许的条件下服用药酒有益于延年益寿。药酒还可以治疗须发早白,风湿关节痛,颈椎病、腰椎病等。对于免疫功能低下的人群也有较好的帮助,但“是药三分毒”,药酒也不例外,服药酒更要辨体质,遵医嘱。
分年龄饮药酒
总体来说,药酒适宜于40岁以上的中老年人饮用。年老体弱者因新陈代谢较为缓慢,服用药酒的量应该适当减少;而青壮年的新陈代谢相对旺盛,服用药酒的量可以相对多一些;对于儿童来说,身体各器官均处于生长发育过程中,容易受到酒精的伤害,故一般不提倡儿童服用药酒。
看疾病饮药酒
中医将药酒分为滋补类保健药酒和治疗性药酒两种,治疗性药酒在治疗风湿关节痛、腰腿疼痛方面有一定的疗效,这是因为酒性辛温走窜,有祛风散寒,舒筋活血的作用,用酒将治疗风寒湿痹的有效中药进行炮制,可以使药力借助酒力通达四肢关节,使气血行而风湿除,筋骨强而痹病愈。