怎样做秋冬养生粥
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药粥的保健作用在我国已有很久历史。它把中药的治疗作用与米粥健脾补中气的食疗效果有机地结合起来,寓药粥于食补之中,具有祛病而不伤正气的特点。秋冬季节正是药粥进补的好时机。
步骤/方法
山芋粥
做法:山芋与粳米同煮粥
功效:常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
木耳粥
做法:取木耳、粳米加冰糖同煮
功效:润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
枸杞粥
做法:枸杞同粳米共煮粥
功效:有补肾益血、养阴明目功用。
百合杏仁粥
做法:鲜百合、杏仁与粳米共煮,加白糖适量,温服
功效:能润肺止咳、清心安神,用于病后虚热、干咳劳咳。
莲子粥
做法:将莲子发涨后在水中用刷子将表皮擦去,抽出莲心放清水煮烂,再与粳米同煮食用
功效:具有健脾止泻、益肾固涩、养心安神之功适用于脾虚食少、腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。
芝麻粥
做法:捣碎芝麻与大米同煮
功效:可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。
胡桃粥
做法:取胡桃仁捣碎同粳米同煮
功效:有补肾、益肺、润肠的功用。
胡萝卜粥
做法:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮粥
功效:能健胃、补脾,助消化。
红枣糯米粥
做法:山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮,放入适量白糖食用。
功效:有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。