刚好昨天我在参加学生们组织的TEDxDUFE演讲中谈到这个问题。近年来,为了自己健康我做了很多事情:
1.减重。2015年初在100天时间内,我通过每天少吃一些主食(我本来就不喝饮料,不吃零食,不吃油炸食品等)控制进食量,再快走一万步(手机计步器看平均值),坚持不懈100天,减掉19斤体重。到现在也只反弹了几斤,仍保持适宜体重。
2.不吸烟,少量饮酒。我一直不吸烟,过去也很少喝酒,近年时常会小酌一罐啤酒,但从不多喝,更不会喝醉。
3.吃杂粮饭和全麦馒头。我尽量不吃纯白米饭,而是吃杂粮饭、杂豆饭、小米粥、燕麦、全麦馒头、玉米饼等粗杂粮。力争做到粗细搭配,以粗为主,降低精制谷物的摄入比例。
4.吃很多新鲜蔬菜。我不是素食者,但我吃的蔬菜超过大多数素食者。早午晚三餐都有蔬菜,还常把蔬菜(黄瓜、西红柿、青椒)当做零食。每餐蔬菜的量都很大,而且基本都是清淡烹调,少油少盐。