食疗养生,即所谓的食养,就是利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话说就是利用食物对身体进行调理保养的方法。随着社会的发展,人们越来越讲究养生之道。很多适合养生的食品也随之被推广。
食疗最主要的特点就是对人体基本没有毒副作用,即“有病治病,无病强身”。食物疗法适应范围较广泛,主要针对亚健康人群,其次才是患者,一般作为药物或其他治疗措施的辅助手段。相比于药物治疗,食养在满足人们美食欲望的同时,还可以起到防病治病的目的,使得其更容易被人们所接受。
食养,既能享受美食佳肴,又可养生保健,防病治病,吃出健康。
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