谷雨春光晓，山川黛色青
叶间鸣戴胜，泽水长浮萍
2021年4月20日
4时33分
我们迎来春季的最后一个节气
谷雨
谷雨节气后
气温升高，雨量增多
空气中的湿度进一步加大
有利于谷类农作物生长
牡丹吐蕊，樱桃红熟
杜鹃夜啼，万物生长
一片盎然生机扑面而来
自然景物告示人们
时至暮春
田间地头，春风拂面
各种农作物依次播种
谷雨，雨生百谷
是庄稼生长的好时节
插秧、播种
农民们也要过一段最繁忙的时光
谷雨三候
一候萍始生
浮萍布满池塘
旺盛生长
二候鸣鸠拂其羽
鸣鸠拂其羽
是指布谷鸟翩翩起舞
布谷声声，雨纷纷
勤快的农家人哼着歌
奔忙在田间地头
三候戴胜降于桑
所谓戴胜降于桑
是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟
而蚕宝宝们吃着脆嫩的桑叶
一天天长大
谷雨习俗
食香椿
谷雨前后
是香椿上市的时节
这时的香椿醇香爽口，营养价值高
有“雨前香椿嫩如丝”之说
采香椿也是充满乐趣的春事之一
品谷雨茶
谷雨茶，即“雨前茶”
是谷雨时节采制的春茶
又叫“二春茶”
这个时节的春茶鲜香宜人
赏牡丹
谷雨前后
是牡丹花盛开的重要时段
牡丹花也因此被称为“谷雨花”
民间流行“谷雨三朝看牡丹”的风雅习俗
走谷雨
谷雨这天
自古有“走谷雨”的风俗
青年妇女走村串亲
或者干脆到郊外“闲庭信步”
亲近自然，强身健体
此外，谷雨时节
还有祭海、祭仓颉、沐浴等习俗
谷雨养生
谷雨时节
气温回升快
很容易“上火”
在饮食调理上
应少食燥热食物
多吃柔肝养肺的
黑米、豆类、荠菜、芹菜、
油菜、菠菜、胡萝卜、莴笋等
另外，还要注意及时补水
此时节
饮食宜清淡、营养
强调粗细、荤素搭配
减少高蛋白质和高热量食物的摄入
谷雨时节，天气转温
室外活动增加
北方地区的桃花、杏花等开放
杨絮、柳絮四处飞扬
过敏体质的朋友
出门应注意做好防护
防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等
来源： 央视一套
