春季养生食疗方法有哪些？

春季气温乍暖还寒，再加上病菌活跃，人们罹患疾病尤其是各种呼吸道疾病的概率大大提高。在饮食上，宜多食偏温食物以养阳。照中医养生原则，肝脏在春季时功能最活跃，因此春季养生重在养肝，应适当吃甜味食物以防止肝气过旺。此外，适当增加富含维生素的蔬菜、水果，以抵抗病毒、预防呼吸道感染等；应吃些富含蛋白质的食物，增强抵抗力；多食含维生素C较多的食物，防止“春困”；不宜多吃酸食，以免影响脾胃功能；不宜多吃辛辣、油炸等容易上火的食物。