【本篇是：彭博士讲《二十四节气养生》之“惊蛰节气”】
听众朋友们大家好，我是中医彭鑫博士，今天我们继续讲解二十四节气中第三个节气——惊蛰。
惊蛰古代称之为启蛰，就是启发的启，标志着仲春时节的开始。在每年公历3月5日或6日，太阳到达黄经345度的时候为惊蛰。《淮南子·天文训》里边讲：“雨水加十五日，斗指甲则雷惊蛰。”《逸周书汇校集注》里边讲：“盖前此有动有不动，今则无不动矣。故月令仲春言蛰虫咸动也。”也就说在漫长的冬季，大多数动物都会蛰伏起来不饮不食，这种现象称之为蛰，也就蛰伏的意思。到了立春之后，蛰虫有的开始苏醒，有的开始活动，而到了惊蛰之后，天上的雷声就会把这些蛰伏在地下或者洞穴中的动物惊醒过来，这个时候的动物就开始出来活动了，叫做初蛰。这些动物就开始跃跃欲试了，包括很多昆虫也是一样。
我们看到的自然现象就是到了立春之后，雨水再到惊蛰，也就春季的第三个节气。这个时候地底下的昆虫全部开始出动，洞穴中的这些动物也都全都开始出动，古人观察动物是十分仔细的，按照物候学的分类来进行规律性的研究，所以惊蛰的名字就是来源于这些动物活动的这样一个规律。
现代科学，尤其是物候学家就发现惊蛰前后会有雷声，有的时候也没有雷声，但是动物都会出来活动，或者昆虫都开始慢慢的苏醒过来开始活动，原因就是惊蛰之后大地开始回暖，大地回春，这个时候蛰虫感受到来自大地的暖气，中医学叫做阳气，阳气由地下然后逐渐的返回到地面，让地面的土开始变温暖，水开始变温暖，有句诗叫做“春江水暖鸭先知”，整个大地的表面开始变温暖。这个时候蛰虫就结束冬眠出来活动，漫山遍野也是一派桃花遍布，欣欣向荣的景象。这个时候就表示着春天的正式到来，这就是惊蛰节气的情况。
惊蛰农谚
我们看一下惊蛰节气的一些农谚，农民的谚语里有句话叫做“冷惊蛰，暖春风”。也就是惊蛰节气前后还会出现乍寒乍暖的天气，但是到了春分之后，整个天气就全部开始回暖。
还有一句农谚叫做“春雷响，万物长”。讲的就是到了惊蛰节气出现春雷的情况的时候，万物开始复苏生长。按照我国气候学的观察，发现黄河中游地区到了惊蛰节气的时候，日平均气温是3°到6°，最高气温接近12°，根据最近几年的研究，发现最高气温有时候会接近20°，这就是节气的气温变化，预示着在惊蛰前后的气候是乍寒乍暖的。
还有一句农谚叫做“惊蛰刮北风，从头另过冬。惊蛰吹南风，秧苗迟下种。”这就是对劳动经验的积累总结，就是惊蛰前后，有的时候会偶尔听到雷声，大地的湿度，空气中的暖湿气流也在逐渐增高，地表的热度逐渐上升，北上的湿热空气和南下的冷空气在天空中交汇，就会出现打雷下雨这种情况频发。
在惊蛰之后还有一个节日，就是农历二月二龙抬头，又被称之为农事节、春农节。按照我国民俗的节日来说，这个时候正处于二月初，处在雨水、惊蛰和春分节气之间，有的时候是处在雨水和惊蛰之间，有的年份是处在惊蛰和春分之间。农谚有句话叫做“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”也就是说这个时候大地开始回暖，大地解冻，春耕即将开始，这个时候正好是耕牛开始耕作的时候，也是一年之际在于春，春耕的最佳时期。所以农民非常重视春雨，为庆祝二月二龙抬头这个节日，就有很多民俗活动，这是指的二月二龙抬头。
在南方地区，二月初二这一天也是土地公公的生日，所以很多地方有专门给土地公办的庙会，为土地公公暖寿，因此称为“土地诞”，诞就是诞生的诞，这是在南方纪念土地公的节日。
惊蛰三侯
我们再来看一下惊蛰的物候。惊蛰有三侯：初候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化为鸠。
初候的意思就是在最初的五天，这个时候漫山遍野的桃花开始绽放，叫做“桃始华”。华的意思就是开花的意思，非常繁华的意思。
再过五天就是田野中可以看到不少黄色羽毛的小鸟在鸣唱，叫做“仓庚鸣”。仓庚是一种鸟，这种小鸟的羽毛是黄色的，它们在鸣叫。
又过了五天，古人很有意思，认为鹰可以变化成鸠，学过动物学就知道，鹰是变化不成鸠的，它所代表的意思就是古人观察再过五天之后，惊蛰的最后五天，雄鹰就躲藏起来了，大部分鹰在繁殖后代，他们躲藏起来之后，天空中就看不到鹰，但是会看到斑鸠，正好是处于求偶期，在田野中就越来越多，斑鸠就是布谷鸟，所以古人就认为鹰没有了，布谷鸟出来了，就认为老鹰变成了布谷鸟，实际上这是大自然的变化，这就是惊蛰三候。
惊蛰养生
我们再看一下惊蛰节气的养生，我们看到惊蛰节气的养生需要注意以下几点。
因为到了春季这个时期，大地开始回暖。我们之前讲过，到了冬季的时候，大地的这些阳气全都潜伏到地表以下，到地心当中，所以地球表面一派寒冷，阳气全都潜伏了。从惊蛰开始，这些阳气逐步到达地表，一到达地表之后，地球表面的这些动物也好、昆虫也好，还是植物也好，还是花也好，都开始活动。植物开始绽放、舒展，开始发芽。昆虫开始活动，动物从洞穴里边出来，开始捕食。这个时候正好就是大地回春的一个情况，但是大家一定要记住，有句话叫做“冷惊蛰，暖春分”。意思就是说惊蛰前后的气候的变化是乍暖乍热、乍冷乍寒，就是有一天可能会非常冷，有一天可能会非常热，这个时候是对的。
一、春捂秋冻
还是像上次讲课的时候讲的一样，一定要坚持“春捂秋冻”的春捂的原则，春季的时候多穿一些衣服，把身体保暖好，不要脱衣服，减衣服不要减得太快。如果是减的话，要先从上衣开始减，裤子可以多穿一层，厚一些，保持下肢和脚的温暖。出门要是活动的时候，可以加一件外衣随身携带。若是天气凉或者风凉的话，可以赶紧穿上这个衣服来抵御寒气。这就是第一点，那就是惊蛰的时候，我们要注意天气的这种忽冷忽热的变化。
二、少吃发物
第二点就是我们饮食当中一定要注意不要吃这些发物，因为春季的时候是“此谓发陈”，本身春季就往外发。有一些发物它会助长这个气，比如说像韭菜，还有一些肉类，还有荠菜、香椿芽、朝天椒，还有生的大葱、大蒜这些食物要少吃，避免发散太过，因为一到惊蛰之后，散的气就越来越重了，这个时候要少吃这些辛辣的、辛散的食物。
三、多吃滋阴润肺的食物
这个时候可以多吃什么？多吃雪梨，还有橘子等等这些水果。雪梨可以止咳、化痰、润肺、生津、养阴；橘子可以止咳、化痰、润肺、养阴，这些都是干什么的？都是可以滋阴、润肺化痰的。（因为到了春季，大家都知道，春季比较干燥，尤其是到了北方，我所居住的地点在北京，北京春天就是大风干燥，有的时候气温骤然上升特别快，这样一来，人们就容易咳嗽，就容易上火。这个时候我们可以平时吃点雪梨、吃点橘子来润肺、化痰、滋阴，这样的话就正好能够养我们的春天生发之气，不至于发散太过，这就是最重要的两点。
四、做一些舒缓的运动
同时还是像以前一样，我们要注意体育锻炼，不能锻炼的过于猛烈，不要做一些剧烈运动，可以做一做健身、散步、太极拳、爬山、踏青这些舒缓的运动，叫做“披发缓行，以使志生，夜卧早起，广步于庭。”这都是《黄帝内经》教给我们的。就是披散着头发，缓缓地在庭院中漫步、走路，这样有助于春天的生发之气。《黄帝内经》可没有教你说是披发、暴走、跑步，疾走疾驰，没有这样说，叫做“披发缓行，以使志生”，要“广步于庭。”它是广步，不是指的快步，意思就是说我们要走路的时候也要舒缓的走，不要特别激烈的跑步，做这些运动，尤其是中老年人在运动之前还要注意拉伸、热身这些准备工作，以免扭伤关节。
好了，今天惊蛰节气的文化及养生课就讲到这里，我们下个节气再见。
【本篇是：彭博士讲《二十四节气养生》之“惊蛰节气”】
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