立夏心要静
中医认为“心主神明”，也就是说人的精神活动由心来主管。当夏日气温升高后，人们极易烦躁不安，好发脾气。有些人平时温文尔雅，不急不怒，可到了夏天，却变得性情急躁，常为小事大发脾气。
-专家点评
这是因为气温过高加剧了人们的紧张心理，心火过旺所致。现代医学研究发现，人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统互相联系、互相影响。所以，此时不仅仅是情绪波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，起居、饮食稍有不妥，就会发生各种疾病，从而影响健康。特别是老年人，由发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见，甚至因此而发生猝死。所以，在“立夏”之季要做好精神养生，做到精神安静、笑口常开、自我调节、制怒平和。“立夏”在精神养生方面要多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等，这些都可以调节精神、保持心情舒畅。
“立夏”后要午休
“立夏”之后，昼长夜短。根据节气变化，相对于冬春季节，人们可晚些入睡，早点起床，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。但是应增加午休。
-专家点评
由于“立夏”时天亮的早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，老百姓常说的“春困、秋乏、夏打盹”。为了防止睡眠不足的“夏打盹”，就要增加午休，尤其是老年人，有睡眠不实的特点，因此更需要“午休”。还有在“立夏”之后，中午1时到3时是一天中气温最高的时候，人容易出汗，稍活动就会因出汗多消耗体力，极易疲劳。由于出汗多散热的缘故，血液大量集中于体表，大脑血液供应相对减少，当午饭后，消化道的血供增多，大脑的血供就更为减少。所以，中午人们总是精神不振，昏昏欲睡，加之晚睡所导致的睡眠不足，因此要逐渐增加午休时间，以消除疲劳，保持精力充沛，让大脑和全身各系统得到休息，对中青年人来说中午不能“午休”的，可以听听音乐或闭目养神，最好不要加班工作，以防“夏打盹”。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜，长时间让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉，避免在风口处睡觉，以防着凉受风，发生疾病。
饮食低脂宜清淡
“立夏”之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃，比如水煮鱼。
-专家点评
中医认为“立夏”后阳气上升，天气逐渐升温，如果此时人们还多吃些油腻，或是易上火的食物，就会造成身体内、外皆热，而出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。“立夏”以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之，“立夏”之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
小贴士
-立夏时节养生菜单
多吃鱼、海参、芝麻、豆类、小米、玉米、红薯、核桃、山楂、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等；少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。
-三款汤品
1、芪精大枣汤益气养心。用料:黄芪15克，黄精10克，大枣6个，水煎服，每日一剂。
2、冬瓜鲤鱼汤清热解暑，化痰利尿。用料:冬瓜1000克，鲤鱼1条，煨汤。
3、桂圆粥清热解毒、养心安神、益气养血。用料:大米和桂圆干(也可是鲜桂圆)。
具体到膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维、清淡为主。下面给大家介绍几款适宜食谱。
荷叶凤脯：
[配料] 鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
[做法] 鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。
蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。
鱼腥草拌莴笋：
[配料] 鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
[做法] 鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。
[功效]清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。
桂圆粥：
[配料] 桂圆25克，粳米100克，白糖少许。
[做法] 将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。
[功效] 补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。
注意： 喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
