#冬日生活打卡季#老五喝着热茶望着窗外飘过的雪花，似乎许多烦恼也随着雪花飘远了。哦！今天就是冬天第二个节气“小雪”了。“小雪”是反映天气现象的节令。雪量小，地面上又无积雪是这个节气的原本之意。此时天地闭塞、阴阳不交，气温逐步降低到0℃以下。
俗话说“冬季进补，开春大虎”。咱中国老百姓最注重的就是吃，所以“民以食为天”。中国是美食的王国，讲究养生的国度。小雪这个节气对吃吃喝喝又有什么讲究说道呢？老五给大家说说3个3，小雪养生：吃三样，喝三样，牢记住这三样！
四方食事，不过一碗人间烟火。小雪之后吃好3样：
羊肉
羊汤好喝不好做，羊肉好吃要火锅。吃完羊肉喝羊汤，日子过得好快活。羊肉性热，冬天人的阳气内敛，正好可以借羊肉补足，可以有效改善手脚冰凉，畏寒怕冷。但也不是所有人都适合吃羊肉，消化不良、内热咳嗽的人，最好少吃。
麻辣羊肉丁
准备食材：羊后腿肉300克、红萝卜丁和尖椒丁各25克、鸡蛋清1个、火锅底料、酱油、精盐、鸡精、花椒水、水淀粉、辣椒末各适量。
1、羊肉洗净切丁，用酱油、精盐、鸡精、花椒水腌渍，用蛋清、水淀粉上浆。
2、酱油、精盐、鸡精、水淀粉等调成兑汁芡。红萝卜丁和绿尖椒丁焯水。
3、锅中加油烧热，下入羊肉丁滑开炒散，放入火锅底料、葱丁、姜末、蒜泥、辣椒面炒香，加入红萝卜丁、绿尖椒丁、花椒水等炒出香味后，淋入兑好的汁芡炒匀，再淋入香油，出锅就可以食用了。
白菜
大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。老话说“百菜不如白菜”，秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
糖醋溜黑白菜
准备食材：白菜心1棵、黑木耳10克、醋15克、精盐3克、白糖10克、水淀粉5克，香油适量。
1、白菜切去菜叶，冼净控去水分，切成粗丝，加精盐略腌。黑木耳用冷水浸泡，泡好后洗净摘小朵。
2、炒锅置旺火上烧热，倒入油，待油升温至九成热时，将白菜下锅爆炒，加精盐、白糖、醋炒至半熟时放入黑木耳，翻炒均匀入味，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅就可以食用了。
3、栗子
板栗几乎是所有坚果中含碳水化合物最多的，因为板栗中含有丰富的蛋白质和淀粉，热量较高，冬季吃点栗子会有御寒的作用。对于冬季容易感到寒冷和虚弱的人群来说，板栗是滋补的好选择。冬天空气干燥，有时间煮锅桂圆栗子百合汤吃很是不错。具有健脾益气、宁心安神、滋补润燥的功效。
桂圆栗子百合汤
准备食材：板栗400克、桂圆肉40克、干百合40克、黄冰糖适量
1、干百合用清水浸泡半个小时，泡好洗净。板栗用刀子在表壳划一刀，放入沸水中浸泡约5分钟，捞出趁热剥去外壳。
2、百合、板栗和桂圆肉放入水锅中，大火煮开后转中小火盖盖慢煮20分钟。加入黄冰糖再煮5分钟关火。焖一会就可以食用了。
健康饮食要五“少”，少食钠盐少吃糖，少食油脂少辛辣，以防上火和疾病。小雪之后天气更加寒冷，这时要喝一些清淡温补的粥、汤，对冬日的御寒和进补能起到很好的效果。喝好3样：
1、用山药煮汤或粥
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等，山药是我们生活中常见的一种食物，其营养价值非常高。在寒冷的冬季，它是进补最佳的食物。在冬季的时候吃山药对于身体更有滋补防病的效果。
山药五谷粥
准备食材：燕麦米、糙米、小米、薏仁米、麦仁、山药、红枣、枸杞各适量。
1、先把燕麦米、糙米、小米、薏仁米、麦仁、五样杂粮轻洗两次。
2、锅加水上火，放入洗好的杂粮、红枣熬煮半个小时，下入削皮切成滚刀块的山药继续熬煮十五分钟，最后加入枸杞熬煮三分钟就可以食用了。
2、鸡汤
鸡肉不同于牛羊肉，具有温补功效，吃多了也不会上火。鸡汤没有厚重的油脂，清爽不油腻。可以搭配各种食材，用小火煮汤，冬天热气腾腾的鸡汤摆在那里就已是浑身暖和，喝进肚里身上由里到外的舒坦。
馄饨鸡
准备食材： 净母鸡1只、馄饨50克、料酒、精盐、味精、香油、葱、姜各适量。
1、锅中放油烧热，下葱姜煸炒，放入母鸡，加料酒、清水烧开，打去浮沫，倒入沙锅内，加精盐，改小火炖2小时，将馄饨放入煮熟，加味精、香油就可以食用了。
3、萝卜汤
老话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜具有很强的行气功能，含有大量水分，营养丰富，清解积热，萝卜汤是冬季养生保健的首选。萝卜可以与肉类，蔬果同煮，在煮汤过程中不妨多放点大葱，既能去腥提香，还能通阳，预防感冒。
萝ト羊肉汤
准备食材：熟羊肉300 克、萝ト200 克、生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。
1、熟羊肉切成2厘米见方的小块。萝ト洗净切成 3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。
2、羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，大火烧沸，改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟、加入香菜段、胡椒份、醋调好口味就可以食用了。
牢记3件事
1、温水泡脚，补养肾气
2、室外活动，不可太早
3、头部颈部，注意保暖
老五唠叨几句
小雪到了，祝大家冬日温暖，冬日吉祥。今天是二十四节气中的小雪，你居住的那里下雪了吗？天气是不是很冷？要小心不要感冒，疾病往往会在这样的冷天侵入你的身体。平时早睡早起的你如果有条件的话，就睡会懒觉，日出而动最好。保证充足的睡眠，有利于养藏阳气。
小雪这个节气前后常吃一些暖身的食物为好。如羊肉、鸡肉、狗肉、山药、核桃、栗子、白菜、萝卜、梨、红枣、胡椒等。
多喝些热粥会给你带来莫大的好处，如：牛奶红枣粥、羊肉粥、山药五谷粥、萝卜粥、龙眼核桃粥。热汤也非常好，羊汤、鸡汤、鱼汤、栗子白菜汤等都是好选择。易消化，易吸收，暖身滋补，养血益气，强身健体，暖暖地助你过冬天。
多喝水，慢运动，好心情，开开心心过一冬。
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