老花眼是由于年纪大,气血渐损,肝肾等器官渐渐衰老,精气亏损,不能养眼目所致。
中医专家认为要多注意用眼保健,可以很好地预防和减缓视力的衰退。下面几款简单好做的中医药膳,既防治老花眼又好吃。
何首乌粥材料:何首乌60克、粳米200克、大枣10枚(去核)。
做法:先将何首 乌加适量清水煎煮半小时,然后去渣留汁,再将粳米、大 枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
枣子 神农本草经 美食养生 本草纲目
枸杞粥材料:枸杞子50克、粳米200克、冰糖少许(根据自身状 况也可不用冰糖)。
做法:先将粳米加清水煮至六成熟时,放 入枸杞子、冰糖,拌匀后继续煮至米烂粥成,每天早晚 食用。
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黑豆粥材料:黑豆100克、浮小麦50克、粳米100克。
做法:先将浮小麦 用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮,待黑豆煮开花后, 去掉浮小麦渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。
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女贞子粥材料:女贞子30克、枸杞子30克、粳米200克,冰糖少许 调味。
做法:先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时,然后 去渣留汁,再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥,每天 早晚食用。
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胡萝卜粥材料:取胡萝卜100克、粳米200克。
做法:先将胡萝卜洗净切成小 碎粒,再与粳米一起加水适量煮成粥,每天早晚食用。此 粥若能经常食用,持之以恒,还可防治高血压,增强老年 人体质。
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