喝粥有什么好处?
一般,我们的粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
有的宝妈们给宝宝添加辅食的时候,就会给宝宝喝这一层粥油,其实是非常健康有营养的。
中医有“年过半百而阴气自半”的说法,意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题,如果常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果;产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥油能补益元气、增长体力,促进身体早日康复。
喝粥的7大好处:
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
既然喝粥有那么多的好处,那么我们就应该经常喝啊!这对于爱喝粥的人来说,自然不是什么难事,但是对于不怎么爱喝粥的人来,可就有点犯难了。为什么呢?
因为我们一般家里通常只会做白米粥,南瓜粥,小米粥,八宝粥,还有皮蛋瘦肉粥这些,所以,容易吃腻。没关系!今天小编就辛苦整理了46种家常粥的做法,分享给大家,以后可以天天做不重样的粥。下面是资料截图的一部分照片:
豆腐粥
海鲜粥
花生酱鲜虾干贝粥
皮蛋瘦肉八宝粥
青菜排骨玉米粥
蔬菜牛肉粥
香菇鸡肉粥
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