处暑之后，虽然天还是很热，但早晚的阵阵风吹来，还是带着一丝丝凉爽的秋意。
俗话说，“春蒸、夏拌、秋汤、冬煲”，秋天宜喝汤。秋天气候比较干燥，阳气内敛，寒气上升，一旦受寒气入侵，容易伤及五脏。
首先秋天多发呼吸道疾病，喝汤补肺润气，减少呼吸道感染几率，提高人体免疫力。
其次是秋天气温相对低，人体消耗比较少，此时喝汤进补，能够存储更多的热量在体内～
最后秋天气候干燥，在粉尘和花粉的刺激下，易过敏致皮肤瘙痒，此时喝汤补脾虚，从而使脾产生律液，润泽全身。
秋天一碗汤，不用医生帮。以下10道秋季养生汤，不仅味道绝佳，还能强身固本，预防秋季小毛病，为家人健康花1分钟看看。
推荐食谱
▼银耳汤
建议搭配：红枣，枸杞
-材 料-
银耳半朵
冰糖10颗
枸杞1勺
红枣适量
-做 法-
1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用
2、银耳提前一晚泡开，剪刀减去尾端撕成小朵
3、银耳放入电饭煲内胆，加适量水煮20分钟
4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可
▼胡萝卜汤
建议搭配：玉米，红枣
-材 料-
胡萝卜半根
甜玉米1根
红枣3个
生姜1片
盐适量
-做 法-
1、胡萝卜去皮切块，玉米切段，红枣去核；
2、食材入锅加适量水，烧开转小火煲40分钟；
3、最后加盐调味~~
▼香菇汤
最佳搭配：萝卜
-材 料-
白萝卜500克
水发香菇50克
豌豆苗25克
盐少许
-做 法-
1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；
2、将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。
3、锅内加入豆芽汤、盐烧沸
4、将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸
5、撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成
▼冬瓜汤
最佳搭配：玉米、胡萝卜
-材 料-
冬瓜
薏仁
玉米
胡萝卜
盐
-做 法-
1、冬瓜去籽削皮，切成方块
2、胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块
3、玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块
4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时
5、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用
6、取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，加少许盐上笼蒸45分钟。取出即可
▼豆苗汤
最佳搭配：菌菇、枸杞
-材 料-
豌豆苗1把
菌汤：冬菇、榛蘑
虫草花
姬松茸蟹味菇
枸杞子
盐1/2小匙
-做 法-
1、菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发，新鲜菌菇洗净
2、处理好的菌菇一起放入砂锅中，加足量水，煮开后转小火慢炖半小时以上
3、煮好的菌汤移入锅中烧开下豌豆苗烫一下，撒盐调味即可
▼莲子汤
最佳搭配：枸杞
-材 料-
莲子20克
银耳30克
枸杞1小把
冰糖适量
-做 法-
1、莲子用水泡发。银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用
2、泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分，洗净备用
3、枸杞洗净备用。银耳放入高压锅中，加适量水
4、放入莲子。封闭高压锅煮1小时。
5、放入枸杞、冰糖，闷5分钟，盛出即可食用
▼山药红薯汤
最佳搭配：红薯
-材 料-
山药1个
红薯1个
冰糖适量
-做 法-
1、山药削皮，切块。然后，放入碗里加水浸一下。红薯也是削皮，切块
2、锅里加入清水，直到沸腾后就放入山药煮到山药熟。
3、转小火就放入红薯，直到熟透为止。放入冰糖搅匀融化就出锅啦。
▼丝瓜汤
最佳搭配：番茄
-材 料-
番茄1个
丝瓜2根
植物油
盐
-做 法-
1、番茄洗净切块
2、丝瓜去皮、洗净切条
3、锅烧热，入油半热，加入丝瓜翻炒，再加入番茄翻炒
4、加盐再翻炒，加适量水水烧开就好啦
▼海带汤
最佳搭配：萝卜、豆腐
-材 料-
白萝卜半个
豆腐适量
海带1小把
味增酱3勺
-做 法-
1、萝卜去皮切小片
2、味增酱加水调和备用
3、水开后把食材倒入锅中煮10分钟左右
4、萝卜煮软加味增酱料拌匀后再煮一会儿
▼南瓜汤
最佳搭配：花生
-材 料-
南瓜250g
生花生1把
盐适量
-做 法-
1、南瓜切块备用。
2、生花生加水捣碎，直至出浆。
3、烧开一锅水，下南瓜煮。
4、南瓜煮至七成熟，加入花生碎和适量盐，再煮片刻。
