美食养生
滋阴药膳方举例
鸭肉中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等多种有益人体的营养物质。鸭肉性微寒，具有滋阴清热、补益五脏、利水消肿等功效。玉竹性微寒，具有滋阴安神、生津润...
5年前 (2019-11-12) 625 0 美食养生
壮阳药膳方举例
菟丝子、山茱萸、附子、杜仲、鹿角胶均为补阳之品，当归能够补血，熟地黄能够补肾，枸杞、山药能够补益气血。海参具有补肾益精、养血润燥等功效；羊肉则能够起到温中助阳的作用。诸味合用，是补...
5年前 (2019-11-12) 683 0 美食养生
养血药膳方举例
阿胶具有补血润燥、止血固崩等功效，常用于月经不调、崩漏等症的治疗。鸡肉性温，味甘，入脾、胃、肝经，具有补气温中、补虚养血、补益精髓等功效。本方二者合用，是补肝养血的有益药膳。...
5年前 (2019-11-12) 571 0 美食养生
补气药膳方举例
人参性微温，具有补益元气、健脾补心、强心安神等功效。鸡肉具有补中益气、补虚养血等功效。方中加用火腿、玉兰片、冬菇既能调味，又能起到增强营养、滋阴之效。 1．清蒸人参鸡 【组成】...
5年前 (2019-11-12) 688 0 美食养生
药膳制作形式有哪几种
在药膳的组成中，药品和食品作为两类主要原料，在具体结合应用时，根据药膳的特点和原料的性质，可分为药食一同烹制、药食分别烹制两种应用形式。 在药膳的组成中，药品和食品作为两类主要...
5年前 (2019-11-12) 651 0 美食养生
药膳方的组成要求有哪些？
在人们越来越重视饮食养生的今天，药膳因其独具的补益、抗病、抗衰老等养生功效，逐渐成为了广受大众喜爱的一种饮食方式。药膳的重要意义不仅体现在饮食方面，而且在中医学方面也有着不可忽视的...
5年前 (2019-11-12) 720 0 美食养生
暴饮暴食酿悲剧
人在大饥大渴时，脾胃虚弱，自然消化功能就很差。在这种情况下，如果进食过多，会造成食物不消化，从而结滞于胃肠内，造成胃胀难受，严重的可以胀死。而大渴后，心脏及肾脏功能减弱，大量喝水，...
5年前 (2019-11-12) 671 0 美食养生
常吃烫食危害大
烫食使口腔黏膜充血，损伤黏膜造成溃疡；烫食对牙齿也有害处，易造成牙龈溃烂和过敏性牙病；太烫的食物还会损伤食管黏膜，刺激黏膜增多，留下的瘢痕和炎症还可能引起恶性病变。很多肿瘤学专家的...
5年前 (2019-11-12) 605 0 美食养生
为什么吃东西要细嚼慢咽？
《医说》中记述说：“食不欲急，急则报脾，法当熟嚼令细。”意思是说，吃饭时要细嚼慢咽，否则就会损伤脾胃。因此，吃饭时讲究细嚼慢咽，不仅是饮食文化的组成部分，也是养生的有效手段。...
5年前 (2019-11-12) 664 0 美食养生
