40分钟就可以烹饪出一道简单又养生的家常小菜，你心动了吗？现代人很注重养生，但大部分的养生食谱操作程序繁杂，小编为大家介绍简单又养生的食谱，让你轻轻松松就可以吃上美味营养的家常菜哦。
家常焖鸡
准备时间：15分钟烹饪时间：40分钟份量：4人份
原料：鸡肉1000克，青椒15克，番茄100克，辣酱油7.5克，洋葱、胡萝卜各30克，香叶半片，番茄酱75克，大蒜5克，芹菜25克，油100克，盐7.5克，胡椒粉少许。
做法：
1、将鸡肉剁成块，撒盐、胡椒粉用油煎上色，放入焖锅内加香叶，适量清汤焖15-20分钟。
2、胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄，放入番茄酱炒至油呈红色，当鸡焖至八成熟时将其放入，文火焖熟。食用前10分钟，将烫过的芹菜段、青椒块及蒜末、鲜番茄块加入，微沸后放辣酱油、盐调剂口味。
营养成分：
每份含热量1565卡，蛋白质89克，糖分63克，全脂52克，纤维22克，胆固醇207毫克，钠976毫克。
