我们大家都知道，金木水火土五行基本概念五行相生相克，但在我们日常生活中，我们所吃的食物也一样分五行，同时，我们把这五行食物分成五色来理解，不同颜色的食物分别对不同我五脏有所裨益，我们一起来年看看八味坊特色食品加盟的小编给我们分享的五色理论：
何谓五色？
在中医理论中，五行应着体内的器官，木为肝，土为脾，火为心，金为肺，水为肾；就饮食保健方面而言，五色（既青.赤.黄.白.黑）的食物也分别对应五行，因此对人体的五脏有不同的滋补作用。现代中医认为五色食疗养生对应五脏的理论也非常对，如绿豆对应五行为木，对应体内器官应为肝，实际上，绿豆主要是入心，胃二经。
值得注意的是，各个脏腑之间是相互联系的，肾太旺会伤心，心太旺会伤肺，肺太旺会伤肝，肝太旺会伤脾，脾太旺会伤肝。因此，必须要平衡摄取，不能偏食一色，要让五脏同时得到滋补。
五色的作用：
青色食物
青色食物对应五色行中的木，入肝，能增强脏腑之气。肝为解毒的器官，所以青色食物有清肝解毒的作用，如八味坊五谷杂粮豌豆等。
赤色食物
赤色食物对应五行的火，入心，能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性。多吃赤色食物能预防感冒，有清血，补血，通血的效用，如红枣，红小豆等。
黄色食物
黄色食物对应五行中的土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，提高脏腑功能。如黄豆，花生，小米，玉米等。
白色食物
白色食物对应五行中的金，入肺，可增强肺脏之气，如白米，薏仁，杏仁等。
黑色食物
黑色食物对应五行中的水，入肾，能增强肾脏之气，有保健养颜，抗衰，防癌等作用，对排泄系统也大有好处，如八味坊卖的黑米，黑芝麻，黑豆等。
