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冬季补肾养生粥

2022年06月03日 14:44:492470百度已收录

  随着气温的逐渐降低,我国大部分地区开始进入了初冬季节。那么,在这季节交替之际,你的身体真的已经准备好了吗?

  肾乃生命之源

  强精酒彭中医(QQ44669433)认为:肾藏有“先天之精”,为脏腑阴阳之本,故称为“先天之本”。“先天之精”秉受于父母,而“后天之精”则摄取于水谷精华。除供给脏腑日常的生理所需外,其它皆贮藏于肾脏,以备不时之需。所以肾脏的盛衰,直接影响着五脏六腑的功能,可谓是生命之源,而冬季是储藏季节,有利于人体营养物质的吸收与储藏,因此是进补的最好时机,它可以改善人体的健康状况,促进新陈代谢,强壮身体。

  肾脏“喜温畏寒”,在寒冷的秋冬季节,做好肾脏的保暖,可以说是我们养生保健的重中之重。

  冬天喝粥是大多数人的喜好,品种也很多。适合不同人群食用,更有利于人体消化吸收,在《黄帝内经》中就有“五谷为养”的记载,而在中国的居民膳食中,谷薯类的摄入量每天在250—400克,这充分说明了谷类在膳食当中的重要性。而制作粥,谷类是必不可少的。在寒冷的冬季,用各种米、豆加一些具有补肾功能的原料,经过小火长时间煲制,不仅能增加人体的热量,而且,也能对人体的肾脏有进补的功效,

  龙眼肉粥

冬季补肾养生粥  五谷养生粥 第1张

  【主料】龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

  【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

  【功用】健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄 ,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。

  黑米红枣粥

冬季补肾养生粥  五谷养生粥 第2张

  材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。

  做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

  功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善消化不良。

  藜麦山药粥

冬季补肾养生粥  五谷养生粥 第3张

  材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。

  做法:藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右,加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

  功效:山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

  羊肉萝卜小米粥

冬季补肾养生粥  五谷养生粥 第4张

  材料:小米150,白萝卜70克,羊肉50克 ,香菜15克,盐、味精、料酒各适量。

  做法:

  1.羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。

  2.锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。

  3.另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时,下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。

  功效:是根据羊肉萝卜汤制作的,在冬季大家都会在家煲这道汤喝。我是经过改良,加入小米制作成粥,是一道很适合冬季的粥品,因为羊肉能补虚证、促进血液循环,有增温御寒的作用;小米有进食欲、健脾和胃、滋阴肾气、补虚清热的功效;白萝卜在冬季能调气、防病、治病提高免疫力的作用。

  板栗糯米粥

冬季补肾养生粥  五谷养生粥 第5张

  取板栗15个,去壳与糯米煮粥而食。

  功效:补肾健脾,强身壮骨,栗子性甘微温,具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。帮助我们冬季强身壮骨。

  今天就为大家介绍这几个粥,更多食补养生粥,请继续关注强精酒彭中医。

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