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进入秋天之后，我们的饮食习惯也应该随 着季节的改变而改变，不同于夏季的饮食，秋 天的饮食更应该养护。在如此炎热、
节替换时节，应该如何顺应时势，保养好自己 的身体呢？这其中，白色食物有助于我们进行 秋日的养生。
瓜类
立秋的当天，人们会用吃瓜的方式来“咬 秋”，瓜可以是冬瓜、西瓜之类，西瓜最好，因 为秋天吃西瓜有防止“秋痢”的作用。
藕
藕是秋天的特产，也特别适合在这个季节 食用，糯米藕是个不错的养生食物，除了在藕 眼中充入糯米，还可以放一些黄米、紫米等， 这样除了养肺，还可以滋养脾胃和肾，滋阴补 气虚，实在是不错的秋季当令食物。
大米
大米被称为五谷之首，具有健脾胃、补中 气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻的作用。 古代的中医讲究晨起喝粥，大米粥可以生津 液，对那些肺阴亏虚的人，特别适合早晨喝上 一碗大米粥。
冰糖
冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益 气、和胃润肺的功效。冰糖养阴生津、润肺止 咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很 好的辅助治疗作用，用于肺燥、肺虚、风寒劳 累所致的咳喘。
西洋菜
西洋菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经;具 有清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功 效;对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子 出血、月经不调都有较好疗效。
冬瓜
冬瓜性凉，味甘淡，有清热消痰作用。 《滇南本草》中曾说：“冬瓜润肺消热痰，止咳 嗽，治痰吼，气喘。”《本草再新》中还说冬瓜 能解暑化热。因此，尤其是在夏季风热咳嗽和 肺热咳嗽、咳痰黄稠之人，食之最宜。
