秋季滋补养生汤，简单易学健康
天麻炖猪脑
材料：猪脑200克，天麻10克，料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
1、把猪脑去掉筋膜，在锅里倒入清水加入料酒，盐，不猪脑放进去煮
2、煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮
3、煮开后把浮沫撇掉，换小火接着煮10分钟左右，放盐、味精和胡椒粉即可
枸杞羊肝汤
材料：养肝100克，草菇20克，胡萝卜5克，生姜1小块，枸杞5克，何首乌5克
做法：
1、生姜，胡萝卜、草菇洗净均切薄片，三味中药用冷水浸泡
2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌制10分钟，放入沸水烫一下，捞出洗净
3、加入白胡椒粉，炖煮10分钟即可出锅
薏米白果猪肚汤
材料：生，熟薏米各15克，白果8个，腐竹皮1张，猪肚500克，生姜3片，盐，米酒
做法：
1、猪肚切块备用
2、取一锅清水，水煮至滚沸后，将猪肚块放入滚水中，烫2分钟后取出，洗净，放入电锅内锅中
3、白果及薏仁洗净后，腐竹、姜片、水加入电锅内锅中
4、电锅外锅先加入2杯水，放入电锅内锅，隔水炖煮，焖煮约20分钟，加入盐及米酒调味即可
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