随着人们生活条件的改善，现在到了秋季的时候，其实已经不需要再“贴秋膘”。相反，在如今的社会中，超重和肥胖盛行，很多人可能还会由于肥胖而患上一些慢性代谢疾病。那么人们，此时在立秋后想要养生，应当要吃些什么肉好呢？
(1)低脂红肉。由于红肉中富含有蛋白质、铁、锌、维生素B12等，与此同时还含有较多的饱和脂肪，因此为了机体的健康，人们此时应当要尽量选择一些低脂的肉类，而限制食用含脂肪较高的红烧肉和扣肉等。但是人们此时要注意的是，对于一些加工的红肉如火腿肉、午餐肉等，由于还含有一定的亚硝酸盐，其在机体体内可能会转化成致癌物，因此此时就不大适宜进行摄入。
(2)白肉。人们根据研究发现，白肉所含有的脂肪是较低的，因此在生活中，人们此时可以适量进行摄入，但是要注意的是，由于鸡皮或鸭皮所含脂肪较高，因此人们此时应当要尽量减少对皮的摄入。
(3)鱼、虾、海鲜、贝类。事实上，在人们生活中存在的鱼、虾、海鲜和贝类富含优质蛋白、锌、DHA等，由于其所含有的饱和脂肪含量很低，与此同时鱼类中又含有一定的DHA，贝类富含锌等。因此人们为了机体的健康，可以适当增加对于鱼、虾、海鲜和贝类等的摄入。
上述就是对于人们在立秋后可以尝试吃的一些肉类的简单介绍，事实上，随着人们生活水平的提高，现在的物质条件并不会像之前那么匮乏，因此，人们更为重要的应当是要注意做好饮食的均衡营养，保证自身机体能够处于一个较为良好的状况。
指导专家：苏丽玲，副教授，副主任医师，广州市中医医院肺病科。擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。
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