随着生活水平的不断提高，越来越多的人开始注重养生，特别是食疗养生，是非常健康有效的方式之一。
食疗养生，应该多吃一些传统食材，比如小麦胚芽、燕麦等粗粮谷物，这些天然的食物，富含膳食纤维等丰富的营养素，对身体健康十分有益。特别是小麦胚芽，含有的营养价值要比燕麦更要丰富，其富含的膳食纤维、优质蛋白质、维生素以及多种矿物质元素等营养素不仅有助于纤体瘦身，美容养颜，更有着减低胆固醇、调节血糖、保护肠道防止便秘等作用。
北京卫视《养生堂》节目，北京军区总医院高级营养配餐师于仁文在节目中详细介绍了小麦胚芽的功效，力荐让全国人民平时都多点食用小麦胚芽，特别是中老年人。因为素有“植物燕窝”之称的小麦胚芽，其营养极其丰富，易被人体吸收，尤其是富含亚油酸、亚麻酸，可调节血脂，一直以来被营养学家称为“人体清道夫”，可以润肠通道，解决便秘，对人体健康的作用非常大。
当然了，除了小麦胚芽，还可以食用燕麦片和藜麦等谷物进行养生，但是选择食用燕麦片进行养生时，一定不要盲目选购。这是因为不是所有的燕麦片都有助于养生，只有纯燕麦片和小麦胚芽燕麦片对养生才有效果，像那种复合型燕麦片，因为加入了很多添加物和诸如奶精、香精等添加剂，不但不利于养生，长期食用还有害于健康。
在根据自己的体制情况选择合适的食材进行食疗养生后，还要注意多食用蔬菜和水果，以确保人体必需的七大营养素均衡，以免造成营养缺乏的情况。再加上乐观的心态充足的睡眠，适当的运动，戒烟限酒，就是最好的养生。
