我们生活水平越来越高，对于吃的要求自然也越来越高。以前注重吃得有滋有味，现在发展到吃得要健康。所以，很多的养生的菜谱在市场上出现。并且，养生的菜确实是对人体有非常大的益处。故而，很多的人都效仿学习。说起养生菜谱的种类自然是非常多的，想想我们平常看到的食材就知道了。有些养生菜是需要特定的食材才能做出来，这些食材通常是非常贵的，不适合我们大部分人。所以，但一些常见的养生菜我们还是可以做的。
【1】 苹果生鱼汤
原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。
做法：
1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。
2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。
3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。
4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。
功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等病症。
【2】奶油冬瓜球
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。 做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，再加上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
【3】白菜粥
1. 将大白菜洗干净，切成丝;
2. 姜洗干净切成丝备用;
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内;
5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸;
6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐和味精拌匀;
7. 将粥再略煮片刻即成。
功效：便秘调理。
当然还有其他更多的养生菜，大家有兴趣可以自己搜集整理。
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文章由五福大健康文案组供稿
