1、夏季养生粥有很多，比如常吃的绿豆粥，就有很好的消暑作用，因为绿豆营养成分比较丰富，含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质，经常食用，对身体是有好处的，也可以做到绿豆汤。
2、另外一种是银耳莲子粥也很受欢迎，将银耳、莲子、红枣，圆糯米、桂圆洗净，然后放到锅里煮成粥，不但能美容养颜，还且还有清热解暑的功效。其中的莲子还有益肾固精的作用。
3、银耳莲子桂圆八宝粥也很适合夏季吃，不但营养非常丰富，其中的银耳有滋阴作用，长期服用可润泽肌肤，促进肠胃蠕动，还能减肥，而莲子可以安神养心，所以受到许多女性的欢迎。
粥可以说是最好的养生食物，粥里可以放很多其它的食物，如绿豆、红枣、银耳、莲子、豆类，所以营养丰富多样，是人们平时最佳的食物。
