【姜丝粥】:姜具有养脾阳而除湿的作用,可以有效预防感冒。
做法:大米50克,生姜5片切丝,待粥煮得差不多时,放入姜丝再煮5分钟,煮好后,可加适量红糖搅匀。
【苦瓜薏米粥】:苦瓜属于凉性食物,清热解毒。薏米则能健脾祛湿,二者一同熬制,有清热祛湿之功效。
做法:苦瓜15克去瓤切丁,取薏米60克一同熬煮即可。
【 瘦肉粥】:单纯的粥营养价值较单一,而瘦肉含丰富蛋白质,可以弥补粥的不足,适合体力虚弱的人。
做法:取大米60克,猪瘦肉20克切丝焯水备用,待粥黏稠时,加入肉丝继续煮5-10分钟,可放入少量姜丝一同熬煮。
【红枣粥】:红枣是对付脾虚胃寒的利器,对于口淡、食欲不佳的人来说有很好的补益功效。
做法:少量红枣洗净放入锅中小火煮,加入大米50克大火煮开,再用小火慢慢熬制即可。
【芹菜粥】:芹菜有清热去肝火的效果,同时又能止咳降压,适合血压高的人食用。
做法:芹菜30克切碎,同50克大米一同熬煮即可。